1、材料：洋葱一个、猪肉200克、食用油适量、酱油适量、白糖适量、盐适量。
2、准备洋葱和新鲜猪肉，将洋葱外面的干皮剥去，用水洗净。
3、将洋葱切成粗粗的条，将猪肉切成薄片。
4、锅中放入食用油，油热了以后，放入肉片儿快速翻炒，再加入少许酱油，增加香味儿。
5、肉片炒至八分熟时，将洋葱倒入锅中，翻炒均匀，加入少许白糖，可以去掉洋葱的辣味，等洋葱炒至半透明状时，这时候洋葱的味道是最好的，就可以出锅了。
食材：洋葱，木耳，青椒，里脊肉（猪肉），葱，调料盐，酱油（生抽），五香粉，蚝油
做法步骤
1.将肉切成薄片备用，适中就可以了，不要太薄。
2.葱姜蒜切末备用
3.洋葱，青椒，木耳切成片儿。
4.锅中放油，当油热了之后，倒肉，大火进行翻炒，变色后再炒一会儿即可，然后放入葱姜蒜中火翻炒入味。
5.直接将少许盐，五香粉，生抽（酱油），蚝油倒入锅中，翻炒（此时可以转小火）
6.将煮好的蔬菜倒入锅中，翻炒均匀，即可出锅