土豆洋葱炒猪肉的做法,土豆洋葱炒猪肉怎么做

淘菜谱 2023-03-04 20:07 编辑:admin 129阅读

食材明细

土豆1个

里脊肉250克

洋葱半个

葱姜适量

盐适量

酱油20克

糖2克

香醋2克

料酒10克

鸡精适量

香油适量

1

准备好所有的食材。

2

里脊肉加入糖,酱油,淀粉,料酒拌均匀。

3

炒锅倒油爆香葱姜。

4

倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。

5

倒入土豆丝翻炒片刻。

6

加入酱油。

7

加入糖和盐继续翻炒片刻。

8

然后倒入洋葱翻炒。

9

再把炒过的肉丝倒入翻炒均匀。

10

淋入少许香醋。

11

加少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火。

小窍门

土豆浸泡可在水中加点白醋,这样土豆不变色炒至的时候也会很脆口。