小瓜炒肉的做法?

淘菜谱 2023-03-03 01:48 编辑:admin 227阅读

食材

西葫芦,3根

猪肉 ,100克

盐 ,2克

生抽 ,2克

料酒 ,1克

淀粉 ,1克

五香粉 ,1克

做法

1,准备小瓜三根,猪肉一块

2,猪肉切成条

3,然后加入料酒、生抽、淀粉腌半小时

4,小瓜去皮切片

5,锅里油烧热,倒入腌好的肉炒匀

6,炒至肉变白八成熟,然后装盘里

7,锅里油热倒入葱炒香

8,加入切好的小瓜炒匀

9,大火炒至小瓜变色大约炒两三分钟

10,然后加入炒好的猪肉条

11,翻炒均匀后加入直炒匀

12,加入五香粉炒匀

13,最后炒至小瓜及猪肉熟透,加点鸡精翻炒

14,炒好炒匀后关火即可

用料:

西葫芦2个

猪肉300克

花生油适量

葱姜蒜适量

盐酱油醋适量

辣椒两个

十三香适量

做法:

1/6准备食材和调料品

2/6准备主食切成小块洗干净留着备用

3/6先把油烧热下猪肉炒八成熟后放上十三香

4/6放上适量的酱油和盐

5/6放入小瓜然后拌均匀

6/6最后炒熟即可然后放上醋和鸡精