一、元葱炒土豆片做法？
洋葱炒土豆片

洋葱炒土豆片
中文名
洋葱炒土豆片
特点
有食疗作用，降血脂、抗衰老的功效
主要食材
洋葱、土豆
口味
老少皆宜
材料
主料：洋葱(白皮)150克 土豆(黄皮)500克
辅料：芹菜35克 香菜5克
调料：植物油100克 盐3克 胡椒粉1克
做法
1、将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；
2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；
3、土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂)；
4、把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；
5、在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；
6、使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；
7、然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。
二、洋葱炒土豆片的制作方法
洋葱炒土豆
〖用料〗土豆2个；洋葱1个；生抽
〖做法〗土豆洋葱切片，尽量薄厚均匀。油烧热，放入切好的洋葱，爆香然后放入土豆片翻炒，加盐生抽，炒到土豆看着微微有透明感。
三、炒土豆洋葱做法
主料土豆6个洋葱1个
调料食盐适量橄榄油适量黄油适量胡椒粉适量法香适量
洋葱炒土豆的做法
1.土豆清洗干净后直接滚刀切成小块
2.洋葱切成小碎粒
3.热锅加入橄榄油
4.放入洋葱煸炒到焦黄为止
5.在炒洋葱的同时，准备好另一个锅子，热锅后加入适量的黄油
6.黄油融化后放入土豆中火不断翻炒
7.把土豆炒到有点焦黄，尝一下已经熟的差不多了
8.把已经炒成焦黄色的洋葱倒入土豆里再翻炒
9.加入盐和胡椒粉调味
10.撒上香芹干片（法香）再翻炒几下就可以出锅了
做法一
材料：土豆、洋葱、生抽、盐、猪肉、料酒。
做法：1.将所有的材料全部准备好。
2.将土豆去皮以后，切片。洋葱切片以后备用。
3.新鲜的五花肉清洗干净以后，切丝备用。
4.锅内加入适量的油，油热了以后，加入肉丝炒至变色。再加入葱和姜继续翻炒。
5.加入准备好的土豆片炒至变色的时候，加入洋葱翻炒。
6.再依次加入准备好的料酒、生抽、盐和清水，大火煮开以后，转小火慢煮收汁。
7.最后加入适量的鸡精调味后就可以了。
做法二
材料：洋葱、土豆、鸡蛋。
做法：1.首先将准备好的洋葱切成细丝以后备用。
2.土豆清洗干净以后，去皮放入到锅内蒸熟然后取出捣成土豆泥备用。
3.锅内加入适量的油，油热了以后，加入洋葱炸软。然后取出沥干油分。
4.将准备好的土豆泥和洋葱全部搅拌均匀，再加入鸡蛋继续搅拌均匀。
5.锅内加入适量的油，将准备好的土豆洋葱泥放入到锅内煎制金黄色以后就可以了。
洋葱炒土豆
〖用料〗土豆2个；洋葱1个；生抽
〖做法〗土豆洋葱切片，尽量薄厚均匀。油烧热，放入切好的洋葱，爆香然后放入土豆片翻炒，加盐生抽，炒到土豆看着微微有透明感。
四、洋葱土豆牛肉可以一起吃吗
当然可以一起吃，土豆洋葱牛肉粥就是其中一种做法。土豆洋葱牛肉粥所需材料主要食材牛肉、菠菜、土豆、胡萝卜、洋葱、米饭、盐土豆洋葱牛肉粥的做法1、牛肉洗净切片;菠菜洗净切碎;土豆洗净去皮切块;胡萝卜洗净切丁;洋葱洗净切丝。2、大米饭入锅，加适量的开水，下入牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱，转中火熬至粥将成。3、放入菠菜，待粥熬煮出香味，加入少许盐搅匀即可食用。土豆洋葱牛肉粥的功效与作用
土豆洋葱牛肉粥由土豆、菠菜、牛肉、洋葱、大米等熬煮而成，营养丰富，能促进新陈代谢、防治贫血、防病抗癌，是为宝宝健康加分的辅食之选。土豆所含的粗纤维能促进宝宝胃肠蠕动，对宝宝的新陈代谢、通便排毒都有很好的作用。洋葱中含有的维生素C对皮肤很有好处，能使皮肤红润水嫩而有弹性。这样的一道食谱做法简单，很适合宝宝滋补肠胃食用，宝宝经常不容易消化或者是不爱吃饭就可以缓解，而且还可以适合中老年人，预防三高，还可以抗癌促进代谢。洋葱有杀菌消毒作用洋葱含有大蒜素等植物杀菌素，对多种细菌和病毒有杀灭作用，它的鳞茎还含有散发辛辣气味的硫化丙烯，也具有很强的杀菌抗病毒作用，所以食用洋葱，对流行性的感冒、腹泻等疾病有预防和治疗作用。洋葱可以防癌抗癌洋葱中含有一种叫做栎皮黄素的抗癌成分，能够抑制癌细胞的生长，洋葱中含有丰富的硒，是一种很强的抗氧化剂，能够使人体产生大量的谷胱甘肽，在增强细胞活性的同时，对癌细胞起到抑制作用，所以多食洋葱能够起到很好的防癌抗癌作用。洋葱可以预防和改善心脑血管疾病洋葱中含有一种独特的成分，叫做前列腺素A，这种成分是其它蔬菜中所不具备的。前列腺素A能够增加血管弹性，对血管进行有效的扩张，同时能够降低血液中脂肪和胆固醇的含量，所以洋葱能够直到降血压、降血脂、降低血液黏稠度的作用，能够很好的避免血栓形成，对于高血压、冠心病、脑血栓、心梗等心脑血管疾病有着良好的预防和改善作用。洋葱可以降血糖洋葱中含有特殊的有机成分，可以帮助人体将血糖分解成能量来提供给脑细胞，所以洋葱有着很好的降血糖的功效，人们每餐吃适量的洋葱，能够预防和治疗糖尿病。
能一起吃。
土豆性平，富含碳水化合物、淀粉、胡萝卜素、维生素C、叶酸、钾、磷、镁、钙等元素，而洋葱性温，主要含有水分、碳水化合物、纤维素、维生素、胡萝卜素及多种微量元素，两者性味、成分互不冲突相克，可搭配同食。
1.准备材料：洋葱一个，土豆三个，青辣椒或者葱叶少许。
2.土豆切片，用水清洗上面的淀粉，也避免氧化后发黑。
3.洋葱切条：切洋葱比较辣眼睛，放冰箱冰冰下就没那么辣眼睛了。
4.半锅水大火烧开。
5.把土豆片到进去煮，煮至8分熟即可。
6.土豆片煮好控水出锅。
7.先热锅倒入适量的油。
8.油开了把洋葱到进去翻炒，炒至变色。
9.在把土豆片到进去翻炒。
10.在加入辣椒末或者葱花、加入盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀即可。
11.洋葱炒土豆片就出锅了。
土豆炒洋葱的功效与作用
1、润肠通便
洋葱和洋葱都含有丰富的膳食纤维、果胶成分，同时进食可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃消化吸收食物，增进肠胃的蠕动，有利于排出粪便，具有润肠通便的作用。
2、补充营养
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，并且利于肠胃消化吸收，而洋葱中含有胡萝卜素及多种矿物质，两者同食有利于为身体补充营养。
3、降低血糖
土豆可以为人体提供大量具有特殊保护作用的黏液蛋白。可以一定程度上预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。而洋葱中的营养物质有助于体内细胞更好地分解葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能。
当然可以，这几样食材可以煮成一道菜，洋葱土豆炒牛肉。
用料
牛肉 200克
洋葱 半个
土豆 1个
生抽 适量
料酒 两茶匙
盐 适量
蚝油 半勺
孜然粉 适量
生粉 适量
糖 适量
料酒 1勺
步骤
1 牛肉切片，加入蚝油一勺、生抽两勺、老抽一勺、料酒一勺、生粉1茶勺、糖1茶匙，油适量，用手抓匀，腌制20分钟。
2 洋葱横切成丝备用。
3 土豆切片放入清水中防止氧化，到开始做时沥干水分备用。
4 锅中加入油烧热，加入蒜炒出香味。
5 倒入牛肉，炒到变色后盛出。
6 再次在锅中加油烧热，加入土豆片翻炒。
7 加入少量清水，盖上盖子煮2分钟，掀开盖子翻炒片刻盛出。如果想要脆脆的口感，这步可忽略，在步骤6把土豆炒至透明后盛出。
8 锅中加油烧热，加入洋葱翻炒至飘出香味。
9 把前面炒好的土豆和牛肉加入，继续翻炒。
10 加入孜然粉，量看个人喜好，继续炒炒炒。
11 装盘，开吃。
能一起吃。
土豆性平，富含碳水化合物、淀粉、胡萝卜素、维生素C、叶酸、钾、磷、镁、钙等元素，而洋葱性温，主要含有水分、碳水化合物、纤维素、维生素、胡萝卜素及多种微量元素，两者性味、成分互不冲突相克，可搭配同食。洋葱土豆炒牛肉，土豆，
牛肉、洋葱、葱、盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉各适量。牛肉切薄片，用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉腌好，热油锅，把切碎的洋葱、葱白部分爆香，放牛肉大火爆炒，再把腌料倒进去一起爆炒，至牛肉变色，放葱段，炒1-2分钟左右。
作用：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸等，可以提高机体免疫力。
土豆和洋葱是可以一起吃的，两种食物的营养不会相互作用产生对人体不利的影响，而且洋葱可以使食物味道更加鲜美。
洋葱和土豆一同食用，不仅味道十分鲜美，而且营养价值也更高，对心血管健康的帮助非常巨大，而且还可以增加食欲、提高人体免疫力，预防各种疾病。