一、猪肉洋葱炒白菜梗的做法？
洋葱炒白菜的家常做法
洋葱炒白菜的做法
1.主辅料： 洋葱、白菜、猪肉
2.把猪肉洗净切片
3.洋葱去皮洗净切条
4.把白菜洗净切条
5.热油，炒香葱花，放入肉片煸炒
6.烹入生抽
7.放入白菜
8.反复煸炒，加盐调味
9.炒制白菜脱水，放入洋葱
10.翻炒均匀，即可关火
11.出锅装盘，即可上桌
烹饪技巧
1、洋葱要后放2、也可以不放肉，直接素炒
二、洋葱回锅肉怎么做
用料
五花肉 400g
洋葱 2只
豆瓣酱 2勺
腾椒油 1勺
盐 1g
白砂糖 1g
做法步骤
1、备好食材
2、五花肉先放姜片料酒煮十五分钟左右捞出来
3、凉后切片备用
4、洋葱青椒切块
5、锅里放油炒肉片加豆瓣酱姜蒜炒
6、炒入味
7、加洋葱炒熟
8、加青椒炒加藤椒油白糖出锅
9、装盘
小贴士
这道家常菜开胃下饭，搭配上豪吉藤椒油味道麻辣香正好。
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
洋葱回锅肉的制作材料：
主料：猪肉（后臀尖）500克
辅料：洋葱（黄皮）200克
调料：酱油15克,豆瓣20克,甜面酱35克,味精2克,猪油（炼制）25克
洋葱回锅肉的特色：
香味浓厚，色鲜微甜。
洋葱回锅肉的做法：
1. 猪肉刮洗干净，放入汤锅中煮至刚熟；
2. 煮熟的猪肉捞出晾凉切成片；
3. 洋葱去老皮洗净，切成细丝；
4. 锅中放油，放入猪肉片炒至出油呈“灯盏窝”状；
5. 再放入剁细的郫县豆瓣炒香上色；
6. 再加入甜酱炒散、炒香；
7. 再放入酱油、洋葱、味精炒至洋葱断生，装盘即成。
三、猪肉炒木耳洋葱的做法
猪肉炒木耳洋葱的做法
洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。据说家里放些洋葱，可以预防感冒，所以我就经常买一些放家里，没菜了还可以拿来炒。
用料
主料洋葱150克木耳30克猪肉40克
辅料花椒1克大料2克葱5克姜3克蒜5克料酒6克老抽2克油6克盐1克
做法
1.猪肉切片。
2.锅里倒入油，放入花椒、大料，放入猪肉翻炒，同时加入葱、姜、蒜。
3.加入料酒、老抽，盛出备用。
4.锅里倒入油，放入洋葱翻炒。
5.加入木耳。
6.加入青椒，最后把肉倒进去，加入盐，搅匀。
四、一道起司猪肉卷应该怎么做？
所需食材
猪通脊6片（厚0.5cm，每片约100g），
橄榄油2汤匙（30g），土豆200g（削成橄榄形），瑞士硬芝士150g（切3cm长条），红菜头200g（切半圆片），盐1茶匙（5g），黑胡椒碎1/2茶匙（3g），辣椒粉1/3茶匙（2g）
制作方法
1将瑞士芝士条放在猪肉片上，再从一端将猪肉片卷起，并用牙签扎紧固定。
2中火烧热锅中的橄榄油，待烧至六成热时，将猪肉卷放入，转小火煎3分钟，再取出待用。
3将锅中的余油烧热，放入土豆榄翻炒片刻，随后放入烤箱中，用180度火力烤制20分钟。
4把红菜头片和猪肉卷一起放入烤盘中，再调入辣椒粉混合均匀，继续烤制10分钟。最后取出，调入盐和黑胡椒碎即可。[1]
贴士：
1猪肉卷用牙签扎紧，易固定成型，
2利用锅内余油翻炒土豆揽
3注意对猪肉卷的调料刷制，均匀，且不易过多，否则容易影响芝士味道
食用须知
猪肉不宜多食，肥肉尤其如此。多食则助热，使人体脂肪蓄积，身体肥胖，或血脂升高，以致动脉粥样硬化，产生冠心病、高血压等。故肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。
做法
将所有面皮材料放入盆中揉成面团。
放到桌上再揉5分钟，至面团表面光滑。
放到袋子里发酵约1小时，至两倍大。
五花肉+油+太白粉拌匀备用。
洋葱炒香，拌入先前腌好的猪肉炒至8分熟，再放入黑胡椒、青葱，起锅放凉备用。
将面团杆开，撒上起士丝+猪肉馅+起士丝，包卷起来。
刷上橄榄油，撒上起司粉，入烤箱以200/200烤15-20分钟即可。
美味的起司猪肉卷出炉!!
五、榄菜洋葱炒肉片最正宗的做法
前言
这是一道下饭的菜，营养也均衡，大人小孩子都喜欢的～
洋葱具有很强的杀菌作用，所以多吃对肠胃都有好处的，特别是卫生条件不太好的地方，多吃点生洋葱可以防病！
材料
主料：猪肉片250g、洋葱250g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、糖适量、生粉适量、橄榄菜适量
榄菜洋葱炒肉片
1
洋葱去掉外皮，切成丝备用；
2
肉片用姜丝，油，盐，糖，生粉等拌匀腌一会备用；
3
剁好蒜蓉，切好葱段备用；
4
热油锅，下蒜蓉与肉片，炒至肉片七八成熟；
5
加入洋葱丝一起炒至出味，变透明色；
6
加入一大勺橄榄菜炒匀；最后下葱花一起炒匀即可！
小贴士
肉腌过，而且橄榄菜有咸味，所以最后不用放盐了～