食材
土豆
1个
洋葱
1个
五花肉
50个
料酒
适量
步骤分步
1、五花肉切丝，加少许盐 少许淀粉 少许生抽抓拌均匀，腌制十分钟
2、准备洋葱和土豆，去皮洗净
3、土豆切丝，加适量清水清洗
4、洋葱切丝
5、准备葱姜蒜
6、锅中烧热适量油，下入肉丝炒至发白，加少许料酒
7、加葱姜蒜炒香
8、下土豆丝
9、加盐，少许生抽调味
10、倒入洋葱番炒
11、加少许香醋 鸡粉 胡椒粉炒匀，出锅
土豆切片儿，洋葱切成丝，丝瓜切片。猪肉下锅，放上葱姜蒜，花椒，八椒，回香，翻炒至八成熟放入切好的土豆片，洋葱丝，丝瓜片，继续翻炒至熟即可。
土豆切丝，洋葱切丝，丝瓜切丝，肉切丝，锅里放油炒肉丝翻炒，放切好的洋葱丝上调料翻炒均匀倒入切好的丝瓜土豆丝，继续翻炒翻炒均匀就可以啦。