葱头炒肉
食材:
葱头 一头 、 五花肉 少许 、 木耳 少许 、 胡萝卜 少许 、 姜 少许 、 花椒 少许 、 盐 少许 、 酱油 少讦 、 料酒 少许 、 鸡精 少许 、 味精 少许
烹饪步骤
步骤1/7
材料备齐。
步骤2/7
锅内热油炸花椒。
步骤3/7
下姜片和五花肉煸炒。
步骤4/7
等肉炒至透明时下料酒，酱油，翻炒上色，
步骤5/7
下入菜品，加盐，鸡精继续翻炒。
步骤6/7
至葱头塌软，放味精翻匀。
最后一步
出锅装盘。(配米饭，馒头，一绝。)
小贴士
葱头又叫洋葱，它不但具有防癌抗癌功效，而且能降低血糖，帮助消化，是糖尿病人的食疗佳蔬，洋葱不含脂肪还可降低胆固醇，抗氧化，是现代人很好的养生佳品。
用料:
洋葱1个
木耳10克
肉100克
生姜10克
油适量
盐适量
葱花适量
鸡精适量
辣椒1个
大蒜10克
做法:
1/11洋葱洗干净切段
2/11木耳温水泡开洗干净备用
3/11肉洗干净切片
4/11佐料准备.辣椒切段
5/11油热锅下肉片，炒出水之后编出油加入生姜、洋葱、木耳、盐、鸡精翻炒洋葱稍微变色
8/11加入辣椒和大蒜出香辣椒熟即可
9/11出锅撒葱花盛盘