准备食材：洋葱1个，香肠1根，盐，油。
制作步骤：
1.把洋葱去掉根与外部的干皮洗净，切成片。腊肠切片，我这里是煮熟了的腊肠，炒起来更方便节省时间。
2.锅置火上，加入适量油加热，把洋葱倒进去炒软，放适量盐，盐最好现在放，不要等腊肠下锅才放盐，因为香肠本身就很咸，这时放盐，洋葱才更容易入盐味。
3.把腊肠下锅翻炒均匀，感觉香肠热透了即可。
1准备食材:洋葱一个，扒去洋葱外面的一层，腊肠2根。
2将洋葱切块，腊肠切片。
3花椒水和耗油按配料用量调汤汁备用。
4炒锅倒适量的油。
5油热七分倒入洋葱和调好的汤汁，翻炒均匀。
6洋葱炒至都散开，倒入切好腊肠翻炒，翻炒均匀后再加半勺鸡精粉和1勺盐，开大火翻炒均匀起锅。
7出锅盛盘。