洋葱炒辣椒的家常做法?

淘菜谱 2023-04-04 15:32 编辑:admin 70阅读

用料:干鱿鱼100g、辣椒四根、小洋葱一个、花椒适量、生姜适量、蒜子适量、生抽适量、老抽适量、盐适量

步骤:1.洋葱洗净切条,干鱿鱼发泡四个小时洗净切条。下拉小贴士有讲鱿鱼的具体洗法。

2.辣椒切丝。

3.生姜蒜子切丁。

4.热油锅,爆香花椒,捞出扔掉。

5.锅留底油爆香姜蒜,入鱿鱼翻炒一分钟至弯曲变色。装盘待用。

6.锅留底油,入洋葱辣椒翻炒两分钟至断生。

7.入鱿鱼,倒入适量生抽,少量老抽翻炒均匀。

8.出锅享受美食了。

原料:洋葱半个、番茄1个、青椒200g、油、盐、五香粉、蔬之鲜适量。

做法步骤:

第1步、所需食材准备就绪。

第2步、洋葱青椒改刀装盘。

第3步、番茄改刀成小块。

第4步、锅中入油,放入洋、葱青椒翻炒。

第5步、放入番茄,加五香粉,蔬之鲜调味。

第6步、出锅前加盐调味即可。