主料：洋葱1个、土豆1个
配料：辣椒适量、葱适量
辅料：油适量、盐适量、花椒适量、酱油适者消量、味精适量
做法：
1. 土豆去皮首李知切片扰罩。
2. 将洋葱剥去老皮洗净，掰成小块。
3. 葱和辣椒切小段。
4. 锅中放入油烧热，放葱段和花椒炒香，下入土豆片加适量酱油翻炒。
5. 最后放入洋葱、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。
材料：
红洋葱1个，土豆1个，盐1/2茶匙
做法：
1、土豆削皮切片，用清水浸泡i30分钟。
2、把洋葱的表皮剥掉，洗净切成小块。
3、锅里放入大约20ml花生油烧热，倒入土豆片炒至变软。
4、放入洋葱混合，大火翻炒约3分钟。
5、加盐调味即可。