鸡蛋炒洋葱丝怎么做好吃？

原料：鸡蛋2个、青椒1个、洋葱半个、老姜一小块、盐少许、酱油一茶匙、花椒10颗左右，植物油，生抽少许，蚝油少许。

做法:

1、洋葱洗净切丝备用；

2、青椒洗净切丝备用；

3、老姜洗净切丝备用

4、鸡蛋去壳打入碗中，搅拌均匀备用；

5、大火热锅，加入少许植物油，烧热微冒烟，摇锅涂满二十厘米直径左右的锅壁。

6、持续大火，加入搅拌均匀的鸡蛋，迅速摇转锅，使鸡蛋摊薄。然后前后晃锅煎制半分钟左右，使蛋不沾锅。

7、煎制半分钟左右，使一面定型，金黄，然后翻面。

8、翻炒半分钟，盛起备用。

9、大火热锅，加入少许植物油烧热。加入姜丝，10颗左右的花椒，煸炒10秒左右。

10、在放油，煸炒姜丝花椒的同时，洋葱迅速过冷水10秒左右，迅速捞起花10秒左右甩掉水分，放入锅中大火煸炒一两分钟左右。

11、加入少许的盐，翻炒半分钟左右。

12、大火，加入之前炒好备用的鸡蛋，加入少许生抽、蚝油稍微用锅铲翻翻炒半分左右。

起锅装盘。

洋葱炒鸡蛋好吃吗？

首先洋葱搭配鸡蛋，吃起来更加清脆爽口，而且有淡淡的香味。滋味更是棒的不得了，堪称解馋管饱的神器。

首先洋葱搭配鸡蛋，吃起来更加清脆爽口，而且有淡淡的香味。滋味更是棒的不得了，堪称解馋管饱的神器。最重要的是做法很简单，只要几种简单食材搭配一下，一次做一锅，一锅做一个就足够全家人的早餐了。每次做这款洋葱鸡蛋饼，全家人都会被樱困它的口感深深吸引而不能自拔。洋葱搭配鸡蛋，瞬间做成特别美味的早餐美食，好吃更有营养！

洋葱鸡蛋饼吃起来也很过瘾，就像吃披萨一样，分量大口感足。如氏悄果再搭配歼颂渣点粥类热饮，瞬间就是一份丰富的早餐了。美味早餐饼，只用洋葱和鸡蛋就搞定，越吃越香，早餐以后不用买！今天跟我一起感受一下吧，早餐不知道吃什么，就试一试这款洋葱早餐鸡蛋饼，肯定不会让你失望的。

洋葱炒差州鸡蛋当然好吃，洋葱炒鸡蛋时间把鸡蛋煎熟以差庆派后放上洋葱，放油进行包子，放一点青红辣椒，然后再放上鸡蛋，放虚贺上简单的盐和味精即可出锅了。

好吃，我家孩子都喜欢吃，先把鸡蛋炒好盛出，再炒洋葱，翻炒30秒倒入鸡蛋，调味即可。非常简单好吃。

洋葱炒鸡蛋我真的觉得其实味道方面的话真的很好的，而且营养价值方面也是有的，洋葱它本身口感就会比碰明较酥脆，和其他的搭配在一起的话，就会形成一个很好的口运仔感，如果你平时比较喜欢吃洋葱的话，一旁吵汪定要把这两个东西合在一起煮来吃。