洋葱土豆干豆腐可以一起炒吗?

淘菜谱 2023-03-24 03:53 编辑:admin 159阅读

一、洋葱土豆干豆腐可以一起炒吗?

洋葱 土豆 干豆腐可以一起炒1.千叶豆腐切片,洋葱切段2.平底锅放油,放入千叶豆腐煎至两面蓬松3.煎好的千叶豆腐4.锅里放少许油,放入洋葱,个人觉得因为千叶豆腐已经煎过,所以放一点点油就可以了,不然会感觉很油5.放入千叶豆腐,然后加一两滴耗油6.加入豆瓣酱7.加辣椒和一点鲜酱油,然后加水焖一下,就可以了

二、洋葱和土豆能一起吃吗?

洋葱和土豆可以一起吃。

土豆是一种高淀粉含量食物,可以为人体补充所需的能量,而且不会导致能量过剩,更可以为人体补充各种所需矿物质,是一种可以当做主食食用的减肥食物。

洋葱中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等营养成分,还含有丰富的矿物质元素。

两种食物的营养不会相互作用产生对人体不利的影响,而且洋葱可以使食物味道更加鲜美。

扩展资料:

洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大,近球状;纸质至薄革质,内皮肥厚,肉质,叶片圆筒状,中空,中部以下最粗,向上渐狭,比花葶短,花葶粗壮,高可达1米,伞形花序球状,具多而密集的花;花粉白色;花被片具绿色中脉,矩圆状卵形,花丝等长,子房近球状,腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴;5-7月开花结果。

原产亚洲西部,中国内外均广泛栽培。是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。

洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。

参考链接:百度百科-洋葱

三、洋葱烧土豆块的做法

前言

洋葱的营养价值是很高的,它除含一般营养素外,还含有杀菌利尿降脂降压抗癌等生物活性物质,享有“菜中皇后”的美称。

把洋葱和土豆一起烧了吃,两种不同的食材,炒着吃,味道很与众不同的,脆脆的洋葱加上软糯的土豆,口感不错

材料

主料:土豆300g、洋葱100g;

辅料:油适量、盐适量、红辣椒适量、大蒜适量、生姜适量、味极鲜适量、五香粉适量、鸡精适量

洋葱烧土豆块

1

准备食材:适量的土豆和洋葱,土豆去皮

,都洗干净备用

2

把洋葱斜着切块

3

红辣椒切丝

,大蒜和生姜也切丝备用

4

把土豆切块

,在水里泡一会,去除里面的淀粉

5

把去除干净淀粉的土豆沥干水分

6

热锅凉油,等油热了,加入切好的红辣椒以及大蒜生姜丝爆香

7

然后加上沥干水分的土豆块一起翻炒

8

加上适量的冷水开始炖土豆

9

土豆炖的九成熟了,加上切好的洋葱一起翻炒

10

加上适量的味极鲜调味

11

加上适量的盐调味

12

加上适量的五香粉调味

13

最后加上少许的鸡精调味

14

把调料和土豆洋葱搅拌起来,就可以出锅装盘了

小贴士

1,把土豆切块

,在水里泡一会,去除里面的淀粉

2,加上适量的冷水开始炖土豆,改小火加盖炖大约七八分钟