可以
韭菜洋葱肉馅的做法:
用料: 猪肉 500克;洋葱 2个;韭菜 250克;油 适量;鸡蛋 1个;盐 3勺;生抽 1勺。
做法:
步骤 1
先把猪肉洗干净,放进绞肉机里。
步骤 2
30秒就可以搅碎成肉糜。
步骤 3
将肉糜倒入盆里。。
步骤 4
打入一个鸡蛋,加入适量的饺子馅调料,加入各种调料,顺时针方向搅拌上劲。
步骤 5
绞肉机不需要清洗直接加入洋葱打开蔬菜档,将洋葱搅碎。
步骤 6
将搅碎的洋葱加入肉馅中,继续搅拌均匀
步骤 7
韭菜洗净,控干水分,切碎
步骤 8
加入肉馅中搅拌均匀,调入盐和生抽就是韭菜洋葱猪肉馅了。
这两种蔬菜放在一起可以做馅,首先,将洋葱切碎之后放到锅中,微火炒炒到有点表面发焦为止,这样洋葱才会甜,然后晾凉后和韭菜一起拌,再加入肉,和自己喜欢的调味料搅拌均匀后就可以做馅了