洋葱和韭菜能一起做馅吗?

淘菜谱 2023-03-22 12:47 编辑:admin 77阅读

可以

韭菜洋葱肉馅的做法:

用料: 猪肉 500克;洋葱 2个;韭菜 250克;油 适量;鸡蛋 1个;盐 3勺;生抽 1勺。

做法:

步骤 1

先把猪肉洗干净,放进绞肉机里。

步骤 2

30秒就可以搅碎成肉糜。

步骤 3

将肉糜倒入盆里。。

步骤 4

打入一个鸡蛋,加入适量的饺子馅调料,加入各种调料,顺时针方向搅拌上劲。

步骤 5

绞肉机不需要清洗直接加入洋葱打开蔬菜档,将洋葱搅碎。

步骤 6

将搅碎的洋葱加入肉馅中,继续搅拌均匀

步骤 7

韭菜洗净,控干水分,切碎

步骤 8

加入肉馅中搅拌均匀,调入盐和生抽就是韭菜洋葱猪肉馅了。

这两种蔬菜放在一起可以做馅,首先,将洋葱切碎之后放到锅中,微火炒炒到有点表面发焦为止,这样洋葱才会甜,然后晾凉后和韭菜一起拌,再加入肉,和自己喜欢的调味料搅拌均匀后就可以做馅了