洋葱，猪肉，冬菇可以一起包饺子。 【主料】 猪五花肉一斤、冬菇半斤、洋葱一个、面粉一斤半、油半勺、盐5克、葱两根、姜一小块。 【步骤】
1.猪肉绞成肉泥，加葱末，盐，酱油，香油，色拉油。
2.调成肉馅备用。
3.冬菇洗干净用开水焯一下，再过凉水。
4.洋葱切丁，冬菇切丁。
5.调好的肉馅和洋葱，冬菇加盐、香油调成饺子馅。
6.面最好做馅之前就活好，可以用面包机揉。
7.擀饺子皮。
8.用大火，锅里多放水，水沸腾了放进饺子，盖抢锅盖煮，开锅后加点凉水，开起来再加一次。
9.饺子浮起后即可捞出食用。