步骤/方式1
土豆去皮切大块，洋葱切方块。
步骤/方式2
锅里放入一块黄油
步骤/方式3
倒入土豆，小火。土豆煎到上色
步骤/方式4
这个过程大概3-4分钟左右，如图这样就算上色完成
步骤/方式5
倒入洋葱，加盐。翻炒。
步骤/方式6
倒一点水锅里，土豆熟的快。不用盖锅盖
步骤/方式7
3分钟后关火，如果不确定，可以用筷子扎一下。如图就算熟了。
步骤/方式8
装盘可以吃了
步骤1
土豆去皮切1CMM粗细的条，洗去表面淀粉；洋葱剥去外皮，切粗丝，洗净。
步骤2
锅中加油，烧热。
步骤3
下土豆条煎至表面略有焦黄
步骤4
下洋葱丝煸炒
步骤5
下调味料。勺子就是喝汤的瓷勺
步骤6
加适量水。不用很多，因土豆煎过后很容易煮酥烂。
步骤7
出锅前可尝一下味道，进行调整