为什么过夜洋葱会变成黑色是怎么一回事，那位专家可以解答？

淘菜谱 2023-03-04 02:10 编辑：admin 286阅读

为什么过夜洋葱会变成黑色是怎么一回事，那位专家可以解答？

没事，那是里面的花青素，对人体还好呢！如果你用紫薯跟大米一块煮会变成深蓝色。还有就是在铁锅里炒的时间长氧化了，不影响食用的，要是心里过不去就不要吃了。。。

隔夜的葱花炒鸡蛋还能吃么，没有放冰箱？

我觉得最好别吃了，免得拉肚子呢，会坏掉的！