南瓜面团放冰箱还可以做南瓜饼嘛？

南瓜面团放冰箱还可以做南瓜饼嘛？

南瓜面团放冰箱是还可以做南瓜饼的，因为南瓜的面团它是不需要进行一个发酵的，你把它放在冰箱里面进行一个保鲜，需要制作这个南瓜饼的时候，再把它拿出来。但可以保存这个南瓜面团的一个新鲜度，让他有一个不变质的保障，而且还可以让这个南瓜面团做出来南瓜饼更好吃，口感更好。

可以啊。用保鲜膜包好，以免和其他食物混味

不可以，还是现吃现做的好

南瓜饼用普通面粉做法快速发面？

1、先把南瓜去皮后清洗干净，切面南瓜片，可以切江薄一些，装入盘子里放入蒸锅盖上锅盖蒸15分钟。

2、把南瓜片蒸好后，倒进大碗内用勺子压成南瓜泥，准备和普通面粉一起做面团了。

3、在南瓜泥中加入两勺白糖，300克普通面粉，还有2克酵母，注意面粉要少量分多次

加入，这样更加容易搅拌均匀，一直搅拌至面絮状后，在用手揉搓成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发1个小时。

4、大药1个小时后，南瓜面团就醒发好了。

5、在面板上撒点面粉，把醒发好的面团放在案板上揉搓，把里面的气排出来，然后把揉好的面团揉搓成长条，切成大小均等的4个剂子，在4个剂子上撒点干面粉，把每个剂子都揉搓成光滑的面团，用手压成饼坯的形状，盖上保鲜膜再2次醒发10分钟。

6、把锅烧热后锅底刷入少许油，把醒发好的南瓜饼面饼放入锅中，盖上盖子烙10秒钟后，时间不能太久，然后掀开锅盖，在饼坯上面刷上一点油后翻面，继续盖上盖子再次烙10秒钟。

7、如此反复翻面操作，一直烙至南饼两面金黄，看到饼鼓起后就表示南瓜饼熟透了， 然后就可以起锅享用了。