一、超市买的速冻南瓜饼可以蒸吗?
超市买的速冻南瓜饼是可以蒸的,并且也可以解冻后油煎。不过蒸的南瓜饼大部分人都喜欢吃。因为蒸的南瓜饼所含油量少。
二、给宝宝蒸南瓜饼的做法
南瓜饼的做法很多,可以煎、炸,也能直接蒸熟了吃。相比起南瓜饼其他的做法,蒸南瓜饼的营养价值更高一些。下面给大家分享给宝宝蒸南瓜饼的做法,欢迎阅读!
给宝宝蒸南瓜饼的做法 主料
南瓜一块
方法/步骤
1南瓜去皮洗干净切小块。
2放蒸锅里蒸熟。
3把熟的南瓜放碗里摊凉,放盐放糯米粉,加糖。
4接着来,用手抓揉成面团。
5把面团搓成多个小圆球。然后按扁。
6全部做好后,放蒸锅上蒸,上气后蒸10分钟就好了。等凉后就可以吃了。香甜软糯,埋穗宝宝可爱吃了。但不可以一次多吃哦。
7成品。
注意事项
1 南瓜要去掉外皮。
2 放一点点盐味道会更好。
弯皮卜3 放糯米粉的多少,以南瓜面成型为准。握野不要太干也不要太稀。
4 南瓜水分多,直接加糯米粉不需要加水。
三、南瓜饼怎么蒸不软趴趴
南瓜饼很软的原因可能是在制作过程中加太多南瓜太少糯米粉。
南瓜饼的做法:
需要的材料:南瓜,白芝麻,糯米粉,黑芝麻。
1、南瓜上锅蒸熟。
2、南瓜比较干,所以适量加了一些温水,再加少许白糖,打成南瓜泥。
3、加入糯米粉搅拌均匀。
4、捏成比较光滑的面团。
5、均匀的几等分。
6、包入芝麻馅。
7、裹上白芝麻。
8、油热后转小火放入南瓜饼慢炸,记得翻面。煎至两面金黄后用厨房纸巾吸掉表面油份,捞出即可食用。
扩展资料:
南瓜的营养
多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫。功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
类胡萝卜素:南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
果胶:南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。
矿质元素:南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
氨基酸:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
南瓜叶:含有多种维生素与矿物质,其中维生素C的含量很高,使它具有出色的清热解毒功效,夏季时用南瓜叶煮水喝,可以起到消暑除烦的作用。
参考资料来源:百度百科-南瓜
四、健康不上火电饭煲蒸南瓜饼怎么做好吃
1、将半个南瓜去皮,去籽洗净切成小块;
2、放蒸锅蒸熟(也可包上保鲜膜,用微波炉加热10分钟左右);
3、用勺子将熟南瓜肉碾成泥状,加糯米粉、澄粉、砂糖,和成面团;
4、将面团分成若干小剂子,包入豆沙馅成饼胚;
5、在饼胚表面刻上装饰纹,顶部加芹菜梗点缀后放入平盘,蒸4~5分钟即可