一、山药米粉饼做法？
食材准备：
铁棍山药150g左右√
干米粉10g
√蔓越莓干
√糖粉3g
制作过程：
①山药蒸熟压成泥。倒入米粉和切碎的蔓越莓干和糖粉
②搅拌均匀揉成不沾手的面团状
③平底锅刷油取适量山药面团弄成饼状放入锅中
④小火煎至表面金黄定型即可
二、山药饼的做法大全的家常做法大全怎么做好
山药饼的做法
1.山药刨皮、切块。
2.将山药放入面糊挂浆。（面糊是1个鸡蛋1勺面粉调成）
3.电饼铛预热、刷油，摆上挂浆山药烤5分钟。
4.翻面再烤5分钟，焖1分钟。
5.装盘挤上番茄酱即可。
三、山药饼的做法，山药饼怎么做好吃，山药饼的家常
山药饼原料：山药、干淀粉、白糖、糖桂花、红果、花生油。山药饼做法说明：北京著名传统风味小吃。山药饼色泽金黄，表皮焦脆酥香，肉质细嫩酸甜，开胃健脾。 山药饼做法： 将山药洗净，蒸熟去皮，过箩；干淀粉碾碎过细箩，掺入熟山药中，揉成面团；将红果洗净去核，放入锅中，加入凉水，用微火煮，熬净汤汁时，取出过细箩，再放入锅中，加入白糖和糖桂花，用微火炒至能立住筷子时即成红果馅；将山药面团摘剂，摁成周围薄、中间厚的圆皮，包上红果馅，揪去收口处面头，按成小饼；锅内花生油用旺火烧至四成热时，放入山药，炸至呈金黄色时即成。
四、山药饼干的几种家常做法
山药饼干的做法
1 黄油室温软化，加入细砂糖和盐，用手动打蛋器或刮刀搅拌均匀。
2 分次加入蛋黄，每次搅匀后再加下一个。
3 加入过筛的低粉，用刮刀拌匀成面团。
4 加入山药泥，用刮刀拌合均匀。
5 取一块约20克左右的面团，搓圆压扁，排至铺了锡纸或烘焙纸的烤盘上。
6 烤箱中层，170度，20分钟左右（要盯着看，为了烤得均匀中间把烤盘调个头，烤至表面稍变色即可）。
7 出炉放凉，放入保鲜盒密封保存。
五、山药煎饼怎么做好吃，山药煎饼的家常做法
食材
山药半根
面粉100克
油适量
盐适量
酱油少许
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
面粉备用
2
煮熟的牛奶备用（这个是奶农卖的鲜牛奶必须要煮过才能用的）
3
山药洗净备用
4
山药切薄片备用
5
打入一个鸡蛋
6
加入牛奶和水搅成稀糊状备用
7
加入切好的山药片
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加入少许盐
9
加入少许酱油（这样颜色好看）
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锅上火烧热
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加油烧热
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舀一勺入锅
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当一面凝固时准备翻面
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翻面继续煎
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两面均煎好了准备出锅
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重复操作继续煎直到全部做完
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多做几个
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出锅装盘，可以吃喽！
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备好吃时的花生豆瓣酱
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备好自制的花生、豆辣椒酱
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在饼上抹上花生豆瓣酱和辣椒酱
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卷起来
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有营养的鸡蛋山药煎饼，美美的很好吃哟