自制南瓜饼最正宗的做法？

用料

南瓜一块

糯米粉克

酵母粉 30g

白糖克

面包糠克

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

准备一个南瓜

步骤 2

将南瓜解体

步骤 3

去皮切片

步骤 4

放入碗中，盖上保鲜

步骤 5

上锅蒸至南瓜软烂

步骤 6

准备适量白砂糖，酵母粉，糯米粉！

步骤 7

将煮熟的南瓜做成泥

步骤 8

加入30克酵母粉，适量白糖，白糖可以根据自己的口味做调整，加入糯米粉！

步骤 9

做成面团，醒面20分钟！

步骤 10

锅中倒入油

步骤 11

醒好的面团拿出，搓成条，切成想要大小！

步骤 12

面团做成饼，过一下冷水，裹上面包糠！

步骤 13

油烧成5成热，把南瓜饼放入油中炸！

步骤 14

炸成两面金黄，表皮酥脆！

步骤 15

捞出沥干油

步骤 16

摆盘，外脆里嫩，咬上去嘎吱嘎吱的响

面粉南瓜饼的家常做法具体步骤谁知道？

做法步骤：

1· 南瓜洗净去皮！切成小块上锅蒸二十到三十分钟！！根据你南瓜大小薄厚！

2· 南瓜蒸好拿出，倒出盘子里的水！然后趁热搅拌成南瓜泥！待放凉

3· 待南瓜泥十几度不烫手但又有余温再放入糖（如果你不喜欢有点砂糖的口感就可以趁热放入糖，不过那样糖化水快你就要多加一些面粉了！）

4· 接着就可以加入面粉了，我是新手就不停的一勺一勺加，等到你放进去搅拌感觉干了但是搅拌均匀以后又是稀泥一样就可以！以面糊用勺子要一勺不会低落下来为最后标准！！

5· 到这里有没有亲试了一下面糊哈，还是粘手哈！

6· 一起揉好放在托盘里再一起上锅煎炸！油不用太多，与南瓜饼平齐就可以

7· 炸好了放在盘子里这时候也可以吃，很软香甜！