一、泉州润菜饼的做法步骤图，泉州润菜饼怎么做
材料
千张豆腐皮2块，寿司紫菜几块，冬菇12只，小黄瓜3个，黄花菜24条，红萝卜1只，香菜4棵，油、盐、糖、蚝油、蘑菇精、生粉各适量
做法
1、千张豆腐皮洗净剪成24小块，用盐、酱油、糖、蘑菇精开水煮成调味汁浸着。
2、黄瓜、红萝卜、香菜洗净切条；红萝卜略炒调味；黄瓜用盐腌出水沥干后放入麻油、糖、蘑菇精拌匀。
3、黄花菜洗浸、冬菇洗浸软切条，用生粉、蚝油、糖、油拌匀上锅蒸20分钟。
4、寿司紫菜剪成与豆腐皮差不多大小的24块。
5、将浸入味的豆腐皮沥干水，然后一块豆腐皮上铺一块紫菜，再放上黄瓜、冬菇、红萝卜、香菜，卷紧，用一些干的生粉沾在边上，再用黄花菜扎着，就成一个腐皮卷了。
6、全部卷好后放锅上蒸10分钟，最后淋上调味芡汁就可以上菜啦！
二、香甜粗粮蔬菜饼怎么做
香甜粗粮蔬菜饼的做法
赤小豆、薏米，提前泡发。加入黑燕麦、小米和适量的水，用蒸锅或电压力锅隔水蒸熟，放凉待用
时蔬洗净，切细丝；鸡蛋打散
将切好的蔬菜丝拌入蒸熟的粗粮，加入中筋粉、适量的水、打散的鸡蛋和少量的盐，搅拌均匀
不沾平底锅刷少量油，中火。锅热后，倒入搅拌好的面糊，煎至微黄
面饼翻面，煎至微黄，起锅
三、上海小唐菜饼的做法
材料
小棠菜4棵/面粉半杯/鸡蛋2个/食盐糖少许/虾油适量/花生油 少许
做法
1、加蛋无水蔬菜面糊，
2、热锅一点油煎成荷包蛋大小的小煎饼，舀一勺面糊下锅，铲子要慢慢把面糊摊薄摊圆，然后两面煎焦。
四、家常麻子菜饼的做法，家常麻子菜饼怎么做好吃
1.先把麻子菜洗干净
2.切碎装盘备用
3.直接将两个鸡蛋打碎加入菜种
4.最重要的就是出味道的五香粉
5.加入盐 五香粉腌制一分钟就可以
6.在锅内加适量植物油
7.将麻子菜均匀的平铺在平底锅内
8.小火慢慢的煎 两面都成金黄色的时候就可以
五、南瓜丝菜饼的电饼铛做法？
食材用料
青南瓜半个，中筋面粉300g，干酵母5g，肉，胡萝卜丝，蒜头少量，鸡蛋2个，油，盐，糖，调味料少许
做法步骤：
1/8
1.将面粉加酵母，用温水和成稀面糊状，发酵至2倍大。(可放入温水锅中加速发酵)
2/8
将青南瓜刨成丝，鸡蛋摊成蛋饼，也切成丝，加一些胡萝卜丝，肉沫。加盐，蒜末，少许糖调味。(南瓜丝先加少许油拌下，再加盐，这样馅不会渗水)。馅可自己随意。调味也随意。
3/8
将发酵发的面糊用筷子挑出，放入面粉中，醮上面粉。
4/8
滚上面粉，不粘手即可。
5/8
将面团按扁，包上多多的馅料。
6/8
收口，将包好面团按扁。松驰5~10分钟。再将面团按成饼状。(先十字，再米字，最后拍开，或按开)
7/8
电饼铛预热，刷油。
8/8
将饼放入，烤3分钟，翻面，再2分钟。就0K啦。