香煎紫菜饼?

淘菜谱 2023-03-29 16:07 编辑:admin 188阅读

一、香煎紫菜饼?

食材清单:紫菜 100g 、 面粉 100g 、 葱 适量 、 盐 1勺 、 鸡蛋1个

烹饪步骤:

1.

把紫菜洗了切碎,切葱花,然后和面粉混合

2.加水适量搅拌成糊状

3.平底锅烧热,涂抹一层油

4.用勺子舀一勺紫菜面粉糊均匀平摊在平底锅中

5.待一面煎至金黄,翻面再煎一分钟即可出锅

用料

紫菜 一张,鸡蛋 2个,芝麻 适量,盐 适量,胡椒粉 适量

做法

调料打成酱

紫菜蘸酱下平底锅煎,油适当多一点,(剩下的酱汁废弃掉,不要淋在紫菜上,不然紫菜软趴趴的,怎么煎都不脆了,多次实验的结果)

成品,剪块OK

二、紫菜蛋饼的做法?

1.

一张紫菜洗净撕碎,并打入3个鸡蛋。

2.

搅拌均匀

3.

加入一克盐

4.

两克葱花,搅拌均匀

5.

热锅凉油

6.

中大火,倒入紫菜鸡蛋液

7.

煎至金黄翻面再煎另一面

8.

两面金黄出锅,切块食用即可

三、紫菜包饭里厚鸡蛋条是用电饼档怎么煎出来的,里面需要放点啥?求解,谢谢了!

用平底锅就可以煎,倒入一薄层蛋液凝固后,从一头卷着推到锅左边,再倒入一层蛋液凝固后,把左边卷好的再卷上推到右边,反复就行。蛋液里可以加海苔碎。 开始需要练习的,试试吧。

四、韭菜紫菜鸡蛋饼的做法,韭菜紫菜鸡蛋饼怎么做

用料

面粉

鸡蛋

韭菜

懒人韭菜鸡蛋饼的做法

将面粉加水调成面粉糊(稀稠程度类似粥状),鸡蛋打成蛋液加入面粉糊中;

韭菜洗净切成碎末,加入面粉糊中,面粉糊中加入盐,一起搅拌均匀;

锅烧热倒入少许油,晃动锅柄使油铺满整个锅底,调成小火,倒入一些面粉糊用锅铲轻轻推展成薄薄的饼状,待饼在锅中可以晃动时说明一面已微微金黄,将饼翻面把另一面也煎烙成微微金黄,盛出。重复此步骤至面糊全部用完。

蘸上番茄沙司,香香的韭菜鸡蛋饼开动吧。