一、香煎紫菜饼?
食材清单:紫菜 100g 、 面粉 100g 、 葱 适量 、 盐 1勺 、 鸡蛋1个
烹饪步骤:
1.
把紫菜洗了切碎,切葱花,然后和面粉混合
2.加水适量搅拌成糊状
3.平底锅烧热,涂抹一层油
4.用勺子舀一勺紫菜面粉糊均匀平摊在平底锅中
5.待一面煎至金黄,翻面再煎一分钟即可出锅
用料
紫菜 一张,鸡蛋 2个,芝麻 适量,盐 适量,胡椒粉 适量
做法
调料打成酱
紫菜蘸酱下平底锅煎,油适当多一点,(剩下的酱汁废弃掉,不要淋在紫菜上,不然紫菜软趴趴的,怎么煎都不脆了,多次实验的结果)
成品,剪块OK
二、紫菜蛋饼的做法?
1.
一张紫菜洗净撕碎,并打入3个鸡蛋。
2.
搅拌均匀
3.
加入一克盐
4.
两克葱花,搅拌均匀
5.
热锅凉油
6.
中大火,倒入紫菜鸡蛋液
7.
煎至金黄翻面再煎另一面
8.
两面金黄出锅,切块食用即可
三、紫菜包饭里厚鸡蛋条是用电饼档怎么煎出来的,里面需要放点啥?求解,谢谢了!
用平底锅就可以煎,倒入一薄层蛋液凝固后,从一头卷着推到锅左边,再倒入一层蛋液凝固后,把左边卷好的再卷上推到右边,反复就行。蛋液里可以加海苔碎。 开始需要练习的,试试吧。
四、韭菜紫菜鸡蛋饼的做法,韭菜紫菜鸡蛋饼怎么做
用料
面粉
鸡蛋
韭菜
懒人韭菜鸡蛋饼的做法
将面粉加水调成面粉糊(稀稠程度类似粥状),鸡蛋打成蛋液加入面粉糊中;
韭菜洗净切成碎末,加入面粉糊中,面粉糊中加入盐,一起搅拌均匀;
锅烧热倒入少许油,晃动锅柄使油铺满整个锅底,调成小火,倒入一些面粉糊用锅铲轻轻推展成薄薄的饼状,待饼在锅中可以晃动时说明一面已微微金黄,将饼翻面把另一面也煎烙成微微金黄,盛出。重复此步骤至面糊全部用完。
蘸上番茄沙司,香香的韭菜鸡蛋饼开动吧。