一、烤箱版华夫饼怎么做好吃又简单,做法图解
烤箱版华夫饼的做法
1.
准备原料:低筋面粉、牛奶、糖、黄油称重备用,蛋清蛋白分离
2.
黄油隔水融化
3.
将牛奶倒入融化的黄油中
4.
将蛋黄加入黄油牛奶混合物中并搅拌均匀
5.
滴入几滴香草精并搅匀
6.
筛入低筋面粉,搅拌成均匀的面糊备用
7.
蛋白放入无油无水的容器中,滴入几滴柠檬汁,分三次加入白糖
8.
将蛋白打发至硬性发泡状态
9.
舀1/3蛋白至蛋黄糊中并翻拌均匀
10.
再将蛋黄糊一次性倒入剩余的蛋白中
11.
翻拌成均匀的面糊
12.
将面糊倒入模具,放入180℃预热好的烤箱烤20分钟即可,晾凉后脱模
二、蛋糕版华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃
主料
鸡蛋4个 细砂糖4勺
牛奶(没有就不加,面粉减20)70ml 低筋面粉100g
蛋糕版华夫饼的做法步骤
1. 蛋白2勺糖分2次加入打成奶油状,纹路不会消失
2. 蛋黄加糖搅拌均匀
3. 加入牛奶搅拌均匀
4. 筛入低粉
5. 我懒,我用打蛋器1档打成无稞粒的糊,再加入蛋白翻拌(要分3次加入哦)
6. 翻拌好就是这样
7. 开最小火预热,刷上黄油
8. 倒入糊。我这个一手拿了手机倒多了。。哈哈哈哈。只要铺满那些格子就可以了
9. 盖上后马上翻面,慢慢会有烟出来。烟出1分钟后再翻面,等烟出完再翻面各烤1分钟左右就可以了。时间自己把握哦。不行就中间偷偷打开看一下
10. 倒多糊就会有边。。好丑的说
11. 倒上牛奶,早餐完成。
小贴士
时间一定要烤够,中间最好别偷打开看不然会容易塔。
黄油不用刷很多,每做一个刷一次。
三、华夫饼怎么做?
草莓华夫饼
菜谱用料:
西式煎饼粉 200g
鸡蛋 1枚
蜂蜜 2汤匙(30ml)
草莓 100g
牛奶 1杯
油 1汤匙(15ml)
糖粉 1汤匙(15g)
菜谱做法:
1. 在西式煎饼粉中调入鸡蛋和牛奶,混合均匀制成面糊。
2. 将华夫饼烤盘放入飞利浦三明治机中,再旋钮调至华夫饼的位置,再将油均匀的刷在烤盘上。
3. 待飞利浦三明治机上的绿色指示灯熄灭后,将面糊倒入华夫饼烤盘中,盖上三明治机上盖,4 分钟后华夫饼就做好了。
4. 最后把华夫饼放入盘中,淋入蜂蜜,再将糖粉撒在草莓上,搭配上牛奶便成为一顿甜蜜的早餐。
小贴士:
如买不到西式煎饼粉,也可在面粉中调入鸡蛋、牛奶、白砂糖和少许盐,混合均匀后代替西式煎饼粉使用。
四、怎样家庭自制简易华夫饼?非专业选手哦~各种木有哦~除了超市里可以买到的简单食材~明天是周末~准备试一下呢
1.准备适量面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖及果酱
2.加水混合制成粉浆状
3.在三明治机烤盘上涂上牛油,而后倒入粉浆加热10至15分钟
4.至金黄色取出,伴以果酱或冰激凌口味更佳
我觉得这个算是简单的了
五、商用华夫饼的做法????
材料
低筋面粉1又1/2杯,蛋1个,香蕉2根,奶水2杯,细砂糖1/3杯
做法
(1)先将香蕉去皮后捣成泥。
(2)加入鸡蛋打匀再加入奶水及细砂糖拌匀,最后再加入过筛的面粉搅拌均匀。
(3)用平底锅以中火预热,涂上一层奶油再倒入面煳,用小火慢慢煎至金黄色即可。
(4)将煎好的香蕉烙饼,趁热卷起切片食用。
六、香脆华夫饼的做法,香脆华夫饼怎么做好吃,香脆
1.鸡蛋三个打散。2.加入糖拌匀。3.加入牛奶拌匀。4.加入过筛的低粉和玉米淀粉,泡打粉拌匀。5.拌至成顺滑的面糊。6.加入融化的黄油(黄油隔水化开)
7.拌匀至顺滑就可以了。8.这是拌好的面糊。9.把面糊倒入抹了油已经预热的模具中小火左右移动烤至两面金黄即可。10.如果担心会不会烤糊了,可以打开看一看。11.这样一份早餐就好了!外层很香脆!