买的豆沙粑怎么炸？

淘菜谱 2023-03-25 23:21 编辑：admin 142阅读

锅中加入油大火烧热，油温20度到30度左右，放入豆沙粑。

油温过高炸出来的会很硬，不太好咬。用筷子翻面炸，煤气炉用小火，大火容易糊。电磁炉800－1660换着开。

时间两到三分钟，豆沙粑炸至金黄色捞出控油。

外焦里嫩，香甜软糯，豆沙甜而不腻。很好吃。