白芝麻南瓜饼最正宗的做法？

用的是熟芝麻，南瓜饼具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：糯米粉300g、南瓜300g、调和油适量、豆沙馅适量、熟芝麻适量。

1、第一步把南瓜去皮去瓤，用刀切片放入碗中。

2、把碗放入微波炉高火5分钟。

3、5分钟后拿出用勺子压成泥。

4、放入准备好的糯米粉拌匀，揉成面团。

5、取一小块擀成圆饼，包入准备好的豆沙馅，包好。

6、然后沾上白芝麻。

7、锅内放油加热，把饼煎熟。

8、两面都熟后盛出，这样南瓜饼就做好了。

南瓜饼的家常做法不要网上复制的，最好自己做过的

你的南瓜要买那种很实的（个人推荐不要用大南瓜，用那种长的、小的南瓜，很重称的那种），不要用水煮南瓜，用油炒熟(或者蒸熟)，这样南瓜泥的水分比较少，而且比较香。之后的做法就不用多说了吧