一、煎萝卜饼怎么做?
煎萝卜饼的制作材料:
主料:白萝卜250克
调料:小麦面粉50克,盐3克,味精2克,椒盐3克,色拉油30克
煎萝卜饼的特色:
脆嫩,干香,鲜咸。
教您煎萝卜饼怎么做,如何做煎萝卜饼才好吃
1.将萝卜削皮,用擦板擦成细丝,放入碗内,加面粉、精盐、味精和适量清水,搅成厚糊状,做成小圆饼,即坯料。
2.锅架火上,放油,烧至七成热,把坯料码入锅中,改用中火煎,将一面煎成黄色,翻身再煎另一面,待饼已熟透,溢出香味时,盛入盘内,与椒盐同时上桌。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
二、煎萝卜饼的家常做法大全怎么做好吃视频
主料萝卜饼一块 辅料茶油适量
步骤
煎萝卜饼的做法步骤11.萝卜饼切成小方块
煎萝卜饼的做法步骤22.下油,下火一块一块放下去,全部放完调中火
煎萝卜饼的做法步骤33.周围转一圈全部都煎到
煎萝卜饼的做法步骤44.煎好把另一面也煎好
煎萝卜饼的做法步骤55.就ok了
三、生煎萝卜饼怎么做?
主料:白萝卜 火腿,葱花,墨鱼,玉米粒,青豆 盐,生粉,香油,胡椒粉,香草
生煎萝卜饼的特色:香滑软糯、味美清甜。
做法:
1、萝卜切丝或粒,焯水备用(盐腌制一下也可),墨鱼去皮膜,用粉碎机打成胶,加盐、淀粉、香油、胡椒粉、火腿、玉米粒、青豆、葱花、萝卜粒拌匀制成坯状;
2、坐锅点火放油,油热后将白萝卜饼坯放入锅中煎成金黄色即可。
四、煎萝卜丝饼的做法
一个鸡蛋掺点水打散 加面粉打成稀糊(没有经验的建议掺一点淀粉 一次少放点 大概跟大宝SOD蜜一般稀稠的就行) 加一点盐(当菜吃就多放点当饭吃就少放点这个依你口味啊) 喜欢的话加一点胡椒粉辣椒粉什么的也行
然后把你的萝卜丝跟稀糊搅拌均匀
然后锅里下油 中火 油温不要太高 放几片葱煸香 把萝卜丝稀糊下锅摊平 耐心煎 注意如果锅一直在炉子上不动的话会煎的不均匀 建议小火顺时针烤烤饼边 (我姥姥教的很实用)
煎到晃一晃锅如果饼能跟锅完全脱离就反面
五、煎萝卜饼的热量是多少?
煎萝卜饼的热量(以100克可食部分计)是146大卡(610千焦),单位热量适中。
每100克煎萝卜饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。