食材明细
南瓜、淡奶油、奶粉、玉米淀粉、糖、低粉、鸡蛋、牛奶、黄油、盐。
1、黄油微波炉30秒软化,加牛奶加两个鸡蛋加40g糖搅拌均匀,最后加入低粉搅拌均匀,甜味随自己喜欢。
2、不粘锅小火预热,锅烫后关火,倒入面浆铺满整个锅底,用余温使成型,如果未成型开小火慢慢煎一下。
3、面饼放凉的中间时间,南瓜切小片蒸软或者微波炉打熟剁成泥,如果需要细腻口感的就过筛一下,加入奶粉,盐,生粉,糖20g搅拌均匀,加入两个鸡蛋,最后加入奶油搅拌均匀。
4、烤箱预热上下180度,用盆或者披萨盘装饼,上面慢慢倒入派浆,烤五分钟后转入160度继续烤20-25分钟,注意随时观察哦!
南瓜派里是一种外酥里嫩,香甜软糯的一种甜点。
用料表
南瓜:1块
糯米粉:500g
酵母粉:30g
白糖:60g
面包糠:200g
步骤一
把南瓜切开后削皮后把南瓜籽掏出来.
步骤二
把它切成薄片放入蒸锅内.
步骤三
把南瓜蒸致软烂.
步骤四:
准备适量的白砂糖,酵母粉,糯米粉.
步骤五:
将蒸软烂南瓜用叉子弄成南瓜泥.
步骤六:
加入白砂糖,酵母粉,糯米粉,揉成面团醒面20分钟.
步骤七:
倒油放入锅内,再将醒好的面团切成块.
步骤八:将面团做成饼,过一下冷水,裹上面包糠.
步骤九:
油热5成熟,放入南瓜饼.
步骤十:
将两面炸成金黄色即可捞出.