黄皮菜饼的做法?

淘菜谱 2023-03-16 11:50 编辑:admin 300阅读

主料:

黄米面适量

红豆沙适量

蜜豆1袋

葡萄干少许

辅料:

食用油适量

做法:

1. 先将黄米面用少许温水和成面絮状,然后用挤压的方法将面絮挤成面团,饧十分钟。

2. 将红豆沙、蜜枣、葡萄干放入碗中,搅拌均匀。

3. 手上抹层油,取一小块面团,揉圆按扁。

4. 将取适量馅料放入面皮中间。

5. 按照边缘面往中间挤的方法收口。

6. 收好口后,揉圆。

7. 放入预热好的电饼铛中,按扁,边按边注意形状,尽量圆些。

8. 烙至两面金黄、熟透即可出锅