南瓜饼简单的做法面粉

南瓜饼简单的做法面粉

南瓜饼做法一，

材料

南瓜泥 240克,糯米粉 150克,低筋面粉 50克,糖粉 20克,芝麻 3-4大匙

做法

1:南瓜去皮去籽蒸熟，压成泥状，放凉备用

2:大碗中加入糯米粉、面粉、南瓜泥揉成面团，至不黏手即可（可以自行调整粉的用量）

3:加入糖粉与面团揉匀，均分成八小块，搓圆压扁，在其中一面抹上少许水，加上芝麻

4:平底锅中放入油

5:将南瓜饼有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，约有分钟

6:翻面，加水，不要超过饼的高度，以免芝麻散掉，盖上锅盖水煎饼至水分收干即可起锅

7:反面的样子，有点像煎过的麻^

南瓜饼做法二，

材料

南瓜 半颗,面粉 一碗,蜂蜜 4~5汤匙

做法

1、南瓜削皮切小块.电锅一杯水蒸熟

2、将熟南瓜压成泥状后分次加入面粉.蜂蜜拌成光滑不黏手的面团(没蜂蜜可用白糖代替)

3、将面团塑形后起油锅烙至两面金黄即可!!

4、(烤箱版)塑形后的面团入烤箱约20~25分完成!!(烤箱版的面团不宜过厚.避免表皮焦了里面没熟喔!!)

南瓜饼做法三，

材料

南瓜400克，糯米粉约200克左右，细沙糖30克，白芝麻，油

做法

1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软。

2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。

3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分，如果感觉太软可加少量粘米粉）然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。

4.把面团分成小团，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。

5.油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动， 以免糊掉，把两面煎成金黄色，在表面洒上少量白芝麻，就可上碟了。

南瓜饼做法四

材料

南瓜一个，约一斤半，糯米粉一斤，白糖适量

做法

1、先将南瓜打皮去穰

2、将南瓜切成小块，上锅蒸熟或者用微波炉打熟

3、将熟了的南瓜叉碎，凉透

4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀，以发硬为佳

5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼

6、电饼铛打开倒油，油温放南瓜饼，慢慢煎，一面发黄后翻过来煎，盖锅三四分钟即可

南瓜饼的家常做法最新？

食材用料：

去皮南瓜250克，玉米面150克，糯米粉100克，白砂糖20克，食用油适量。

做法步骤：

1、首先将南瓜去皮，然后切薄片，装进盘子里备用；

2、蒸锅里加足量的水，烧开上汽之后，把南瓜放进去，用大火蒸15分钟；

3、趁着蒸南瓜，我们准备一个干净的盆，倒入150克玉米面以及20克白砂糖，用勺子将其搅拌均匀；

4、南瓜蒸好后要趁热倒进玉米面里，将玉米面烫熟，用勺子将南瓜压成泥并与玉米面拌匀；

5、准备100克糯米粉，分2次加入南瓜玉米泥里，充分拌匀后备用；

6、电饼铛刷一层油，取南瓜泥适量搓成团后按成饼，放入电饼铛，然后在每一个面饼上刷适量油，开始加热煎制；

7、煎2分钟后翻面，继续煎2分钟翻面，直至煎至南瓜饼两面金黄即可出锅装盘。