主料荔浦芋头500g糯米粉100g糖50g白芝麻100g辅料大豆油适量
步骤
香芋饼的做法步骤11.将芋头削皮
香芋饼的做法步骤22.切小块放压力锅蒸至排气闻到芋头香味关火
香芋饼的做法步骤33.压力锅气排完后将芋块取出放盆内用饭勺压成泥，加入白糖
香芋饼的做法步骤44.加入糯米粉搅拌均匀
香芋饼的做法步骤55.和芋泥面团
香芋饼的做法步骤66.分成50克左右的小团搓圆
香芋饼的做法步骤77.放入装有芝麻的盆中粘上芝麻
香芋饼的做法步骤88.用月饼模压成型
香芋饼的做法步骤99.热锅放入大豆油，小火煎至两微黄，放入滤网滤油，趁热吃香糯软甜