一、南瓜丝煎饼的做法 南瓜丝煎饼如何做
1、食材：南瓜一小块，面粉300克，鸡蛋2个，盐3克，鸡精4克，葱2根。
2、南瓜清洗干净，把瓜切一块打皮，搽丝，葱切碎，都倒进盆里。
3、把面粉和葱倒入盆里，一起和瓜丝拌匀，再放盐、鸡精，加水搅拌成糊状。
4、再打两个鸡蛋搅匀。
5、饼铛加热刷一层油，把面糊倒入饼铛，摊平，煎至一边金黄。
6、再翻另一边煎至金黄出锅即可。
二、丝饼怎么做好吃，南瓜丝饼的家常做法
1.准备好要用的食材。
2.南瓜洗净削皮切丝，辣椒和葱切成很细的丝。
3.面粉倒入适量的清水搅拌到无颗粒，最后把鸡蛋也倒进去打散。
4.放入南瓜丝辣椒和葱搅拌均匀。
5.锅里放少量的油，留锅底一层就行了，把多余的倒入碗里。
6.用勺子舀一勺南瓜丝糊倒入锅中，转下锅把糊均匀的摊开。
7.等到上面南瓜丝糊快要干的时候把锅端上来晃一下。
8.用颠锅的方式把饼翻一下，使受热均匀，金黄时就可以出锅了，接着用同样的方法把剩下的南瓜糊全部摊成饼即可。
主料 2人份
南瓜300克
辅料
鸡蛋30克、生粉20克
调料
食盐3~5克、植物油适量
秋天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂，鼻腔流血及皮肤干燥等症状，所以建议孩子多吃富含丰富维生素A，E的食品，增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益，其中，首推南瓜食品，南瓜是维生素A的主要共给源，营养价值较高，可以清炒，煮粥，蒸食，熬制，煮饭，等等，适合各种吃法。下面推荐一款超级简易的南瓜丝饼，原料简单，制作简易很容易上手！
南瓜丝饼步骤1
南瓜洗净后，去皮，且成细丝
步骤2
锅中烧开水，之后将南瓜丝放进去焯水，等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用
步骤3
之后在南瓜丝中加入鸡蛋，面粉，生粉，以及盐适量，搅拌均匀
步骤4
平底锅中刷一层薄油，将南瓜丝糊倒进去，摊平，小火慢煎
步骤5
一面煎熟后，翻面继续煎。2面金黄即可，装盘切块即可食用
三、丝饼的做法，南瓜丝饼怎么做好吃，南瓜丝饼的家常做法
南瓜洗净后，去皮，且成细丝
2.锅中烧开水，之后将南瓜丝放进去焯水，等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用
3.之后在南瓜丝中加入鸡蛋，面粉，生粉，以及盐适量，搅拌均匀
4.平底锅中刷一层薄油，将南瓜丝糊倒进去，摊平，小火慢煎
5.一面煎熟后，翻面继续煎。2面金黄即可，装盘切块即可食用
四、南瓜丝煎饼的做法步骤
1、南瓜适量
2、面粉250g（可以按个人的喜好及家里的人数来自己放)
3、水
4、胡萝卜（按自己的喜好，我比较喜欢放菜椒切丝)
5、鸡蛋
6、盐
准备好以上材料后，第一步先把南瓜和胡萝卜用切丝的道具切成丝，弄好后放到盆里面，放面粉和打鸡蛋，再加水和盐，用打蛋器打均匀至能用打蛋器捞起来绵绵不断，也可以用筷子，弄好后，就可以放油到锅里面煎了，倒在锅里面的时候要注意一下，等第一面煎得差不多时，再翻另一面。