2017西安美食有哪些西安美食攻略
说起西安你先想到的是什么?反正不管你先想到的是什么,我一定会想到肉夹馍,我是一个超级喜欢面食的人,所以西安是我必去的城市之一,你可以叫我吃货,但我认为这是我的追求,毕竟每一个人的追求都是不一样的,可以吃很多的美味,这会是一件让我倍感幸福的事,所以西安我来了。
坐了一天的列车,终于到了西安,一出门的古城墙没有让我感到兴奋,反而有些压抑,自己订的酒店又比较远,拖着一个大箱子在路上跟着地图寻觅着。
西安,我要好好感受一下你古老的气息!
子午路张记肉夹馍
摩拳擦掌的奔向了第一站,子午路张记肉夹馍,骑了两公里的小黄车加六站的地铁加1000米的步行,我终于找到了我心心念念的肉夹馍,听说这家的肉夹馍评价极好,点了一个优质肉夹馍,要了一份南瓜粥。
激动的咬下第一口,嗯,香脆的白馍加上肥瘦相间的肉,唇齿留香,不愧是西安的肉夹馍,不过南瓜粥只有汤没有南瓜。
心满意足的完成了第一个心愿
赛格国际购物中心-美食街
听说这里的电梯从一楼直达六楼,长60米,是亚洲最长的电梯,听说这里有好吃的长安大排档,葫芦鸡肉质细嫩,清香可口。
九点半到达了赛格购物中心,我就开始蠢蠢欲动,从一楼逛到顶楼,又从顶楼坐电梯到负二层,听说这里有芝士挞,反应也是极好的,可是找了好久都没有找到。
在赛格购物中心探索了两个小时之后,我选择了表叔茶餐厅,本来说要一份奶茶和菠萝油带走,在菜单上看见了虾饺皇之后决定留在这逗袭里吃一顿。可是结果真是令人失望,另外点的耗油芥兰和牛肉饭简直是黑猜指迟暗料理。
吃进嘴里第一口我就开始怀疑人生,勉强的吃了两口以后我明白一个道理,不要随便的选择一个餐厅,种草需谨慎,多看看别人的推荐,不要搭进去一百多块毛爷爷还吃的不开心,这个雷踩得我肉疼。
还好我找到了芝士挞,也意穗李外的发现了西树泡芙,虽然最后在一个角落里找到了长安大排档,可是摸摸自己的肚子,放弃拔草,第一天的上午总算没有太多的遗憾。
我爱抹茶,下午去找了初代的总店,点了一份抹茶重芝士和抹茶冰淇淋,不愧是正宗的宇治抹茶,抹茶的微苦和清凉中和了芝士的厚重,这是抹茶最好的搭配了。
后来为了装一次西安人,没有去回民街,选择了永兴坊,听说永兴坊是西安当地人才会去的地方,兴致勃勃的看到老酸奶之后办了卡,准备大吃一场,可是在永兴坊转了三圈,只吃了一个酸奶和所谓的子长煎饼。
所谓煎饼,一张薄饼加了一点土豆丝,也不知道这个菜是谁发明的。也种草了永兴坊的biangbiang面,一进店铺:“老板,来一碗biangbiang面。”老板头也不抬:“要哪种?”我一脸懵逼的看着老板:“就是biangbiang面啊。”老板说:”你看看菜单啊!”
原来biangbiang面是面的总称,并不是某种面的名字,biangbiang面有炸酱面,西红柿鸡蛋面,臊子面等等。又让我失望了,我默默的走出店铺,退了卡,默默的去了回民街。
天公不作美,出门碰上了倾盆大雨,匆忙躲进了路边一家面包店,诶,这不是野上麦田么,一家网红面包店。兴致勃勃的尝了几款面包,味道都不错,于是买了两种,价格不仅比北京的网红店原麦山丘便宜,口感也和它打了个平手。
雨小了些,走到回民街已经是七点,站在回民街的路口看着路两边拥挤的店铺,每个店铺都在吆喝自己的食物,拉拢顾客来自己的店吃饭。看到回民街的一瞬间,我脑袋里跳出了北京的南锣鼓巷,厦门的鼓浪屿。
商业化气息太过浓重,出名的店铺已经被山寨的满条街都是,根本看不出来谁是正宗的那一家,整条街除了肉夹馍就是泡馍烤肉,偶尔夹杂着一些不知名的小吃。
进街之前的我扬言要从七点吃到十一点,三分钟之后我就冷静了下来,尴尬的逛了三个小时只吃了两个冰淇淋。
回到宿舍的我只有一个感想,我被一部分攻略给骗了。期待西安第二天的出行吧,晚安。
丹东美食
1、黄蚬子:黄蚬子学名青柳蛤,在丹东,黄蚬子产量丰富且味道鲜美,可以白煮、清炒、炝炒等,但当地人较偏爱的吃法还是炭火烧烤。将吐尽沙的黄蚬子放在炭火上,蚬壳随着热腾腾的水汽慢慢张开,这时用筷子把烤好的蚬肉往嘴里一放,鲜甜多汁,无比美味。
2、石锅拌饭如郑:石锅拌饭是丹东许多餐厅会供应的特色美食。在石锅唤衫内放入米饭,在顶部放入各类配菜,如肉类、鸡蛋,豆芽、海鲜和野菜等,与辣椒酱或调料等一起拌着吃。色香味俱全,米粒饱满浓香,细细品味,锅底的锅巴香会随着微辣的酱料在口中释放,喷香诱人。
3、丹东焖子:丹东焖子使用淀粉制成的凉粉为原料。用小火慢煎直到两面有脆皮,再淋上芝麻酱、白醋、碾碎的蒜泥和虾油。皮酥里嫩,非常鲜美,是当地人十分喜爱的小吃。
4、烤肉:丹东肉类料理的精髓在于烤肉,烤五花肉和烤串较出名,分为铁盘及炭火烤。先用大葱、酱油和蜂蜜等调料腌制肉类,烘烤时蘸上不同风味的烤肉酱,可用菜包着食用或直接入口,肉质香嫩爽口,唇齿留香。
5、朝鲜冷面:朝鲜冷面俗称冷面,是丹东的传统美食之一。面条以荞麦面和橡腔为主,分为汤冷面和拌冷面。汤冷面汤底使用牛肉汤或鸡汤,面条煮熟后过凉水,再放入汤底中,面上铺上牛肉、辣白菜、白煮蛋等。拌冷面使用大量辣椒酱、泡菜、黄瓜丝等配菜,甜酸辣爽的口感让人无法拒绝。
6、面条鱼:面条鱼又叫银针鱼,在丹东很常见。面条鱼细嫩透明,色泽银白,像面条一样细细长长,因此得名。它无骨无刺,通常炸制后食用,或者和鸡蛋一起炒制,肉鲜味美且不会有腥味。
7、米肠:米肠是丹东具有当地风味的小吃之一。将大米、糯米、鲜猪血等灌入猪肠蒸制制成。蒸熟的米肠可切成小段直接食用,也可以加入猪肝、大麦芽、大米糕、面条、葱蒜、胡萝卜等配菜,再加些辣酱做成炒米肠,十分入味下饭。
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