建国门好吃的地方

建国门好吃的地方

建国门附近是一个美食聚集地，这里有许多值得一试的餐厅和小吃摊。其中最为人称道的当属周记烤鸭店核此悔，这里的烤鸭肉质鲜嫩、皮脆肉香，吃后让人回味无穷改正。除了烤鸭，周记的烤鸡、烤鸭翅、鸭肫等特色美食也备受食客青睐。

位于建外SOHO的“味川”是一家特色川菜馆。餐厅的装修别有一番风味，极富设计感。而在饮食上，“味川”的招牌菜十分独具特扒态色，海鲜水饺、泡椒牛肉和蒜泥白肉等菜品，口味辣中有鲜，价格也不贵，而且量大实惠。

除了正餐外，建国门的小吃也非常值得尝试。在建国门市场内，有一家名为“国金煎饼”的小店，推出多种口味的煎饼，如豆浆煎饼、糯米煎饼等。这里的煎饼皮又薄又酥，馅料多且新鲜，是一个早餐或下午茶的好去处。

建国门周边无论是正餐还是小吃，都有着很高的性价比，这里的美食让人无法抵抗，可以让人一饱口福。同时，这里的餐厅也逐渐成为各国外国友人的首选，这也充分证明了这里美食的丰富多彩。

建国门附近有很多美食选择，以下是一些推荐：

* 渝信川菜：位于建国门/北京站，推荐菜品包括江鱼做水煮鱼、重庆毛血旺、宫保伏好庆鸡丁。

* 明园餐厅缺握：同样位于建国门/北京站，推荐菜品包括焦溜丸子、糖醋里脊、宫保鸡丁。

* 天宝阁中餐厅：位于建国门/北京站，推荐菜品包括臻悦鱼籽酱、VIP国粹烤鸭、毛血旺、初榨橄榄油大拌菜。

* 福粤轩·融合菜：位于建外大街，推荐菜品包括鲜菌虾饺皇、香芒冻布丁、开边龙虾。

* 马仕玖煲：位于朝阳门，推荐菜品包括香煎小黄鱼、排骨汤、烧腊拼盘。

* 乔家大院·请晋：位于建外大街，推荐菜品包括马仕椒麻鸡、秘制凉皮、传奇肥肠煲。

* 赢福楼：位于建国门，推荐菜品包括袜败刀削面、浇卤莜面栲栳栳、传统什锦火锅。

* 陈记老北京铜锅涮肉：位于雅宝路店，也是建国门的推荐火锅店。

此外，还有大鸭梨烤鸭店（雅宝路店）、江海肴·四季江南菜（赛特店）、北平食府·臻享私宴（赛特店）等也是建国门附近的美食好选择。以上是一些可以在建国门附近找到的餐厅和菜品推荐，具体选择需要根据个人口味和喜好进行决策。

怎样做小肠菜好吃

卤小肠的制作材料：主料：猪小肠400克

辅料：大葱50克,姜40克

调料：酱油30克,江米酒30克,八角5克,桂皮5克,胡椒5克,白砂糖40克 卤小肠的做法： 1.小肠洗净，放入开水中氽烫10分钟后捞出，泡入清水中待凉再捞出。

2.用剪刀剪成10公分长的段，除去内部脂肪后洗净，再放入开水中氽汤20分钟后捞出。

3.葱洗净，30克切成段，20克切成末；姜去皮洗净，切末。

4.卤料（大料、桂皮、胡椒粒、白糖）装入纱布袋子中封口，备用。

5.把小肠放入锅中，再放入葱段、姜、卤料和调料（酱油、水200毫升、米酒）一起煮。

6.开锅后改用小态握火卤50分钟，捞出，切成小段，盛在盘子中撒上葱末就可以了。 姜丝小肠： 主料：猪小肠500克

辅料：大葱10克,姜6克

调料：酱油10克,白砂帆盯庆糖10克,醋10克,盐2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,江米酒5克 做法： 1.把小肠清理干净；葱、姜洗净，葱切段，姜切片，再将3克姜片切成姜丝；大蒜剥去蒜皮洗净用刀拍碎剁成成末。

2.锅中倒入半锅水烧开，放入葱段、姜片、酒和小肠煮开。

3.开锅后加入冷水，盖上锅盖，再次煮开，如此反复2次，再把小肠取出，泡在清水中，凉后切块。

4.把调味料（酱油10克、糖10克、醋10克、盐2克、麻油5克、蒜末10克）混合调匀放在小碗中，再切则正些姜丝放在小肠边就可以了。

北京的名吃

特色:卤煮火烧

点评:提起享誉京华的传统名吃卤煮火烧，就一定要说小肠陈。时光流转，小肠陈家那口让外人看来有些神秘的卤汤锅，已经翻滚了一百多年。有四代传人先后在锅前执悔轿掌生意，而享用过汤锅中各色卤品的顾客已不计其数。“小肠陈”新推“卤煮什锦火锅”被评为“中国名菜 ”。 地址:方庄小区环岛南芳群园三区11号楼 订餐电话:67620251

■店名:瑞宾楼

特色:褡裢火烧

点评:当年润明楼里的两个伙计罗虎祥、郝家瑞合伙在前门门框胡同开起一家饭馆，继续经营褡裢火烧，成为家喻户晓的名吃。做褡裢火烧，面要和得软硬适中；馅要把肥瘦猪肉剁成碎泥，放进葱姜后再用由猪棒骨和小柴鸡炖的高汤打馅；包的时候用拌好的馅放在皮儿上卷包好并封住两头，上铛时拉成扁长形；煎的时候要放在饼铛里，直到两面金黄才能出锅。说得轻巧，做来可不简单，没有一样不要功夫。 地址:前门大栅栏门框胡同 订餐电话:63031100

■店名:金生隆

特色:爆肚

点评:金生隆的爆肚，依其牛羊肚不同部位分为13种。其中，羊肚板、羊肚葫芦、羊食食系儿、羊肚蘑菇又称爆肚中的四样“硬货”，为爆肚“发烧友”酷爱。关于这四样“硬货”的吃法，墙上悬挂的木质竖匾上刻有清人杂咏:“入汤顷刻便微温，作料齐全酒一樽。齿钝未能都嚼烂，囫囵下咽果生吞。”金生隆爆肚的作料分为爆肚作料和涮羊肉作料两种。配搭精细，各自对应。 地址:八达岭高速三环北健德桥西北角 订餐电话:65279051

■店名:南来顺

特色:各式京味小吃百十种

点评:北京的小吃店有不少汇集在南城，南来顺便是代表之一。这里店大干净，人不多，一楼小吃，二楼炒碧顷肆菜。在经营的众多特色小吃中，豆汁、面茶、杂碎汤、门钉肉饼、艾窝窝等都很受欢迎，特别是有十几种麻花，大有一尺，小如鸡蛋，馓子麻花最出名。 地址:南菜园街南口 电话:63547846

■店名:隆福寺小吃店

特色:以清真风味见长

点评:焦圈、蜜麻花、甜卷馃、豌豆黄、椰蓉糕、豆面糕等等，种类繁多。要是到了夏天，还能吃到美味的凉糕和凉粉。这里的灌肠也是十分出名，外焦里嫩，浇上蒜汁更是鲜美可口，正如清朝流传至今的诗中形容:“灌肠红粉一时煎，辣蒜咸汁说美鲜。” 地址:东四北大街隆福寺 电话:64060668

■店名:护国寺小吃店

特色:价廉物美，品种丰富

点评:从庙会中的“碰头食儿”传下来的北京小吃经过精细加工，变得小巧可爱起来。墩儿饽饽、枣卷馃、姜汁儿插排、糖耳朵，还有驴打滚、面茶、豆汁儿、杂碎汤，都值得一尝。 地址:护国寺大街人民剧场对面 电话:66181705

■店名:庆丰包子铺

特色:老字号包子铺，专营传统三鲜包子和炒肝

点评:庆丰包子铺可是京城最有名的包子铺了，历史悠久，包子当然是个儿大馅多，鲜美无比。另外，炒肝也是老北京的特色，想吃遍北京小吃，莫忘了这一道。 地址:西安门大街北 电话:66175487

■店名:锦芳小吃

特色:从民国创店至今，以元宵出名，小吃品种很多

点评:元宵有几十种馅儿，如山楂、青梅、桂花、豆沙、什锦、奶油、椰蓉等，除元宵外再推荐一些美味:麻团、杏仁茶、艾窝窝、奶油炸糕、糖火烧、一品烧饼等。

地址:红桥十字路口北

电话:67169788

■店名:白魁老号

特色:清真饭庄，烧羊肉最为出名

点评:除烧羊肉外这里还有一样绝活叫“一窝丝”，是种拉面，爽滑筋道。此外，炸松肉、糖卷馃、烧肚板都很好吃。 地址:东四隆福寺 电话:64060667

■店名:馄饨侯

特色:馄饨

点评:这里的馄饨被形容为“皮薄如纸，其馅三肥七瘦，一碗二两的乎旁馄饨，一两皮，一两馅，分毫不差”。 地址:北京有多家分店 .

其他那些很常见的小吃满街都是`很好找。

北京的名吃

特色:卤煮火烧

点评:提起享誉京华的传统名吃卤煮火烧，就一定要说小肠陈。时光流转，小肠陈家那口让外人看来有些神秘的卤汤锅，已经翻滚了一百多年。有四代传人先后在锅前执掌生意，而享用过汤锅中各色卤品的顾客已不计其数。“小肠陈”新推“卤煮什锦火锅”被评为“中国名菜 ”。 地址:方庄小区环岛南芳群园三区11号楼 订餐电话:67620251

■店名:瑞宾楼

特色:褡裢火烧

点评:当年润明楼里的两个伙计罗虎祥、郝家瑞合伙在前门门框胡同开起一家饭馆，继续经营褡裢芦腊族火烧，成为家喻户晓的名吃。做褡裢火烧，面要和得软硬适中;馅要把肥瘦猪肉剁成碎泥，放进葱姜后再用由猪棒骨和小柴鸡炖的高汤打馅;包的时候用拌好的馅放在皮儿上卷包好并封住两头，上铛时拉成扁长形;煎的时候要放在饼铛里，直到两面金黄才能出锅。说得轻巧，做来可不简单，没有一样不要功夫。 地址:前门大栅栏门框胡同 订餐电话:63031100

■店名:金生隆

特色:爆肚

点评:金生隆的爆肚，依其牛羊肚不同部位分为13种。其中，羊肚板、羊肚葫芦、羊食食系儿、羊肚蘑菇又称爆肚中的四样“硬货”，为爆肚“发烧友”酷爱。关于这四样“硬货”的吃法，墙上悬挂的木质竖匾上刻有清人杂咏:“入汤顷刻便微温，作料齐全酒一樽。齿钝未能都嚼烂，囫囵下咽果生吞。”金生隆爆肚的作料分为爆肚作料和涮羊肉作料两种。配搭精细，各自对应。 地址:八达岭高速三环北健德桥西北角 订餐电话:65279051

■店名:南来顺

特色:各式京味小吃百十种

点评:北京的小吃店有不少汇集在南城，南来顺便是代表之一。这里店大干净，人不多，一楼小吃，二楼炒菜。在经营的众多特色小吃中，豆汁、面茶、杂碎汤、门钉肉饼、艾窝窝等都很受欢迎，特别是有十几种麻花，大有一尺，小如鸡蛋，馓子麻花最出名。 地址:南菜园街南口 电话:63547846

■店名:隆福寺小吃店

特色:以清真风陪弊味见长

点评:焦圈、蜜麻花、甜卷馃、豌豆黄、椰蓉糕、豆面糕等等，种类繁多。要是到了夏天，还能吃到美味的凉糕和凉粉。这里的灌肠也是十分出名，外焦里嫩，浇上蒜汁更是鲜美可口，正如清朝流传至今的诗中形容:“灌肠红粉一时煎，辣蒜咸汁说美鲜。” 地址:东四北大街隆福寺 电话:64060668

■店名:护国寺小吃店

特色:价廉物美，品种丰富

点评:从庙会中的“碰头食儿”传下来的北京小吃经过精细加工，变得小巧可爱起来。墩儿饽饽、枣卷馃、姜汁儿插排、糖耳朵，还有驴打滚、面茶、豆汁儿、杂碎汤，都值得一尝。 地址:护国寺大街人民剧场对面 电话:66181705

■店名:庆丰包子铺

特色:老字号包子铺，专营传统三鲜包子和炒肝

点评:庆丰包子铺可是京城最有名的包子铺了，历史悠久，包子当然是个儿大馅多，鲜美无比。另外，炒肝也是老北京的特色，想吃遍北京局扒小吃，莫忘了这一道。 地址:西安门大街北 电话:66175487

■店名:锦芳小吃

特色:从民国创店至今，以元宵出名，小吃品种很多

点评:元宵有几十种馅儿，如山楂、青梅、桂花、豆沙、什锦、奶油、椰蓉等，除元宵外再推荐一些美味:麻团、杏仁茶、艾窝窝、奶油炸糕、糖火烧、一品烧饼等。

地址:红桥十字路口北

电话:67169788

■店名:白魁老号

特色:清真饭庄，烧羊肉最为出名

点评:除烧羊肉外这里还有一样绝活叫“一窝丝”，是种拉面，爽滑筋道。此外，炸松肉、糖卷馃、烧肚板都很好吃。 地址:东四隆福寺 电话:64060667

■店名:馄饨侯

特色:馄饨

点评:这里的馄饨被形容为“皮薄如纸，其馅三肥七瘦，一碗二两的馄饨，一两皮，一两馅，分毫不差”。 地址:北京有多家分店 .

其他那些很常见的小吃满街都是`很好找`

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