我想在西安开个饭店成本只有6万多，所以我想问大概能开个多大的饭店？希望具体一些最好有一些切实的数据。

一、我想在西安开个饭店成本只有6万多，所以我想问大概能开个多大的饭店？希望具体一些最好有一些切实的数据。

中餐还是西餐，快餐还是正餐，这个不好估计，我是做西式快餐的，简单的给你说说我了解的，基本上房租控制在2万以内的话，设备加桌椅控制在2万以内，装修简单的1.5万，这个基本是30-60平的西餐店投资，中式快餐设备少5000-8000左右的投入，正餐比如特色小饭馆，6万的话很紧张，所以建议你做快餐，店铺投资不要把所有的积蓄预算进去，预留充足的中转资金，什么都有风险，餐饮回本不会很快，有预留资金才有可能改善调整。面积尽量在60平以下的店铺，装修重点在门头上。

二、西安有名的小吃分布区域？

西安的美食圈粗略可以这样划分：

城内：钟楼美食街区。位于西安最繁华地段，众多老字号餐饮名店汇聚于此。钟鼓楼广场的德发长饺子馆、同盛祥饭庄，东大街的西安饭庄、老孙家饭庄、五一饭店、春发生饭店、西安烤鸭店，每一家餐饮老店都仿佛在讲述着一则古老的故事。牛羊肉泡馍、白云章饺子、贾三灌汤包、黄桂柿子饼、粉蒸肉、羊肉饼、烤羊肉、酱卤制品让人流连忘返。鼓楼旁边的回民街更是独具特色，这些小店，或沿街而开，或摆在马路边，虽装修并不豪华，陈设也很简单，但吃起来味道却很地道，其做法用料非常考究。

城东：金花路美食街区。这里拥有东来顺、小肥羊、火巴子等火锅名店；主营上海菜的老客栈酒店；独具特色的北京前门楼烤鸭店；川味当道的小苏塘坝鱼；自助形式的康康美食汇、小唐人；更少不了秦朝瓦罐这样知名的陕菜“大亨”。

城南：南二环美食街区。经过十余年的历练，这个区域逐渐形成了气势磅礴、名店荟萃、菜系林立的餐饮黄金区。如今，这里集合了来自全国各地的品牌餐饮企业，既有大众小吃、火锅涮锅、家常炒菜，更有鲍、参、翅、肚、燕等顶级菜品。带有南国气息的“大香港”、“顺风”，巴蜀韵味的“川渝”、“国力仁和”，独具京城风韵的“东来顺”，来自大草原的“小肥羊”，以及将陕西风味和三秦民俗完美演绎的“文豪”……众多餐饮名店无不蕴藏着浓郁的文化特色，是西安民营餐饮10年成就的集中体现。

城西：劳动路美食街区。西安劳动路的中高档餐饮和大众餐饮各持半边，西湖名都、绍兴老鸭馆、汉城烧烤、屈崔氏罐罐鸡、坊上人、顺风金阁、老七板栗大盘鸡等等，粤菜、川菜、韩国烧烤、江南风味等各派菜系齐聚一堂、争奇斗艳。

城北：城北未央路美食街。近年来，随着西安城北经济的发展，这里的餐饮业也开始异军突起，众多餐饮企业纷至沓来，一些知名的餐饮店如老孙家饭庄、锡盟百日羔羊坊、永明、喜来顺、人人居、顶顶香、佰人王等也纷纷在这里开设自己的分店。这不但为城北的食客提供了更加便利的条件，也更加速了城北餐饮市场的蓬勃发展。

三、在西安开一家沙拉轻食店需要多少钱？

一、店面租金以及装修费用

一般情况,轻食店的规模少则一二十平方米,多则二三百平方米,这样的悬殊肯定会使店面租金大相径庭.此外,商圈位置不同,轻食店的店面费用也会有所差别.装修费用同样也是投资成本中的大头目.一般而言,轻食店并不需要多么豪华的装修,简单一点、明亮一点、干净一点就很可以了.做纯外卖可以租在写字楼里就更能够节省成本。

二、设备以及人工成本

投资轻食店,设备费用是必不可少的.这需要看店面规模及定位档次而定,大的轻食店两三万块钱也就足够了,小的轻食店当然只需要几千元就好，如果做纯外卖的话，一个店安排2个工作人员即可。

总的来说，轻食创业10万元左右是完全可以搞定的，这只是针对小型一点的店而言，如果只是做线上外卖的话，前期成本投入可以更小，5-8万都是可以的。现在的人在用餐时越来越注重合理搭配和健康的饮食习惯,而轻食是再好不过的选择了。疯马轻食了解一下！

四、西安哪里有做地三鲜的大众饭馆？

1.东北农家饭庄

人均 ￥35

地址: 莲湖区沣镐东路西稍门什字

电话:

一对东北夫妇开的店。菜量是东北菜一贯的风格，绝对可以吃得饱饱的，价格算便宜的。很喜欢这里的锅包肉、小鸡炖蘑菇、地三鲜、土豆泥、大丰收.

2.东北人

人均 ￥20

地址: 碑林区建设西路(323医院向西100米)

虽然用料只是简单的土豆,青椒,茄子..可是做出来味道却很不错,下饭,好吃,特色~

3.大清花饺子馆(湘子庙街店)

人均 ￥33

地址: 碑林区南大街湘子庙街

“来这里一定要吃饺子”，“品种很多”，味道很不错。还有东北特色菜可以选择。老板“很慷慨”，饭前会“赠送”小菜，有时是豆腐脑，有时是拔丝地瓜。装修也很有特色，墙上“挂着兽皮和清代的皇帝画像”，椅子是个“大木墩儿”。生意很好

五、KFC如何加盟

KFC200万元“不从零开始”经营10年

肯德基目前的加盟仅限于转让现有店铺，而不采用在美国普遍流行的自有店面/地点开新店的方式，即在中国境内肯德基采用“不从零开始” 的战略。何志中介绍说，原因在于降低投资者的风险和培育中国市场。

每个餐厅的转让费在200万元人民币以上。肯德基餐厅的营业面积从350到400平方米不等，这200万元是根据一些综合指数制定的购买一家肯德基餐厅的参考价格，实际转让费用将视目标餐厅的销售及利润状况而定。加盟商支付这笔费用后，即可接手一家正在营运的肯德基餐厅，包括餐厅内所有装饰装潢、设备设施，及经过培训的餐厅工作人员，且包括未来在营运过程中产生的现金流量和利润。但不包括房产租赁费用。

加盟商也可以自行安排融资200万元。肯德基可以接受合资，需由申请人自行邀募志同道合数人集资，而非与肯德基合资，但加盟者须为餐厅经营者并占相当比例的投资资金。据调查显示，成功的入选者需要在该项目中投入大于70% 的资金。

在一个加盟经营期开始时每家餐厅须支付加盟经营首期费36700美金，这是指每授权新建一家肯德基餐厅须向授权方支付的首期费用，但对于转让的餐厅，该费用可经双方协商后包含于转让费之内。相对于首期支付，加盟商应每月支付总销售额6%的加盟经营权使用费，另外加盟商每年用于广告上的费用不低于总销售额的5%。这些费率和费用是在现行的基础上制定的，在加盟经营合同签订之后10年内保持不变。与肯德基所有国际标准的加盟经营协议一样，所有的加盟经营都不享有区域性的专有权。

何志中说：“这是一个长期的合作关系。加盟经营协议的首次期限至少为10年，未来的加盟商必须自愿地从事肯德基加盟经营10年以上，最好是20年。” 投资回收期因餐厅分布地区、开业期、营业面积等因素而不等，更重要的是与加盟商的经营策略和管理水平有着非常密切的因果关系。

■培训是成功的关键因素

俗话说：隔行如隔山。为了保证加盟商能充分理解肯德基的经营理念及宗旨，并以此为管理准则不断发展，肯德基要求加盟商一定具有相关行业的从业经验，这也是降低加盟风险，获取双赢的重要环节。何志中表示，成功的候选人被要求参加一个内容广泛的20周的培训。

此培训包括以下内容：如何做好餐厅襄理、餐厅副理和餐厅经理；如何管理加盟经营餐厅；对总部的专门介绍；小型公司管理课程；在培训过程中，未来的加盟经营商将承担自己的费用。有餐厅和行业经营经验的加盟经营商可以申请免去某些培训。

何志中强调：“加盟肯德基对双方来讲都是一项很大的投入。在得到我们的加盟经营机会之前，您必须清楚，这对双方来说都是很大的承诺，这一点非常重要。您所投入的资本是实质性的，并且存在风险。在开始之前，我们希望您去寻求一些独立的金融指导。”（李新丽）

■投资预算表

转让费 200万元（至少出70%）

加盟经营权使用费 每月支付总销售额的6%

广告费用 每年不低于总销售额的5%

人工费 营业额的10%至12%

进货额 保密

营业额 保密

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