一、薏仁好煮吗？
我觉得还可以，我都是红豆黑米薏仁，凉水下锅，用电饭煲煮，煮开之后调保温焖一会，再煮，没有提前泡过。
二、芹菜煮好还是炒好？
芹菜煮和炒都好，看你自己怎么吃了，芹菜切成段可以用来炒瘦肉，还很好吃，也可以炒些其他的东西，都很好吃，芹菜也可以吃生的，把芹菜切成段，和鸡脚一起放在坛子里，再放些辣椒等等，一起腌渍，过几天然后在吃，非常脆爽解腻 ，吃着爽口，非常好吃。
三、薏仁是炒了煮粥好还是不炒好呢？
炒熟一下更好。
薏米在煮粥之前最好是能先稍微的炒一下，因为薏米为凉性的食物，直接吃的话会对肠胃造成一定的刺激，但如果能先将薏米稍微炒一下的话就能适量减少薏米的寒性，这样煮出来的薏米粥对脾胃的刺激就会比较小。 另外薏米的质地比较的硬，如果能先将其炒熟一下再去煮的话薏米就能更容易被煮熟，不然直接煮的话时间就会比较长。
四、煮黄豆好还是炒黄豆好？
干炒黄豆香脆扑鼻，但对人体健康却有害无益。这是因为，黄豆中含有胰蛋白酶抑制剂，该物质有抑制小肠内胰蛋白酶的作用。
另外，黄豆还含有血球凝集素、尿酶等有害物质，人们食用干炒黄豆后，就会导致恶心、呕吐、腹泻等不适症状。
科学的黄豆食法为，先将黄豆在水里浸泡涨起，然后再烩、炒。这样烹调的黄豆，其中胰蛋白酶抑制剂等有害物质已被破坏，食用才安全无害。
五、乌鸡蛋煮好还是炒好？
不鸡蛋，无论是炒还是煮，营养都是不错的，不会减少他的这个营养程度，这就要看个人的喜好，个人喜欢煮鸡蛋，那就煮着吃，个人喜欢炒着吃，那就炒着吃，我觉得我喜欢的是用无鸡蛋炒韭菜，把它煎的干干的，吃起来非常的香，口感也特别的好，爽口老少皆宜。
六、牛肉煮下炒好还是生的炒好？
你好，牛肉生的炒好吃，嫩炒牛肉片的做法如下：原料：牛外脊肉200克，菜油、香油、酱油、绍酒、味精、淀粉、葱姜丝、花椒水、精盐各适量。做法：
1.将牛肉顶刀切1厘米宽、2厘米长的薄片，放在碗里，加适量淀粉和少量水，抓拌均匀。
2.炒锅置旺火上，加底油烧热，肉片下锅，用筷子划开炒熟，待肉片炒至相互分开时，放入葱姜丝、绍酒、酱油、精盐、味精、花椒水，颠炒几下，迅速勾芡，淋上香油，装盘即可。特点：鲜嫩味美。
七、薏仁水好还是vc水好？
我觉得VC水好用。在使用VC水之前，湿敷我一直使用的是薏仁水，也已经空了好几瓶了，但是最近不知道为什么使用起来没什么感觉了，效果不好不坏，于是换了VC水。VC水和薏仁水两个都是500ml，但是VC水是透明der，而且味道是淡淡的橘子味，很治愈啊!这一点已经胜过薏仁水啦!(因为我真的不太喜欢薏仁水的味道)VC水不含香精酒精添加剂，使劲晃动还会产生很细腻的气泡，而且气泡很久才会消失，经过其他小姐姐科普，这是因为里面成分很安全。薏仁水和VC水的对比：
1、质地上：VC水比较粘稠，但是却一点不影响VC水后面的吸收。湿敷前，薏仁水是很快渗透面膜纸的，VC水就得多倒一点或者多等一会才能浸透。但是两款都是敷完觉得脸上绵绵的。
2、味道上：薏仁水就是一股米香，不是添加香料造成的，属于比较天然的。VC水呢就是香橙的味道。我第一次打开它，我感觉我闻到了橙汁，这就是为什么说这个是闻到想要喝下去的爽肤水。对于喜欢果香味的小伙伴们，真的是炒鸡棒~。
3、功效上：两个水的功效肯定是保湿为首，然后VC水还多了抗氧化和美白功效。它里面含有“甜橙”的成分，甜橙是少数被证明有镇静作用的精油之一，你们闻到的香味也是来自它。同样，它也是VC水里的“抗氧化剂”，还可以驱赶走你的紧张情绪。所以有小伙伴把它装进喷瓶里，喷喷脸真的是很赞滴。这三点后，看似薏仁水没有什么很略胜一筹的地方，但它最大的优点就是温和，非常温和，这就是我要说的最后一点
八、生肉直接炒还是煮过炒好？
如果是炒菜，肯定是直接炒比较好吃，因为生肉直接炒。肉特别嫩，味道还能进到菜里面，如果是做扒肉条，那就要把肉煮到七八成熟就可以了，这具体要看你要做啥菜，
九、上白菜煮豆子好还是炒豆子好？
上白菜煮豆子好还是炒的豆子好？
当然是煮的豆子女子啊！因为煮熟的豆子，本身就煮烂了，再经过太阳晒，发孝的就快了，白菜容易吸收白菜就长的好。
炒的豆子就不一样，它不容易发孝了，豆子炒了以后便硬，它和煮的豆没法比，也没有可比之处了。
十、炒焦米用水泡好还是煮好？
用水泡好。因为炒焦米用水泡一下可以让他们提前吸收更多的水分，这样他们就可以显得更加的饱满一点，在我们制作的时候就可以煮出来，更加浓郁而且软烂的粥。我们吃起来也会更加的口感独特而且美味，我们也能从中获取更多的经济价值和营养价值。