薏仁米节瓜汤(薏米节瓜汤功效)

淘菜谱 2023-03-17 06:09 编辑:admin 271阅读

一、节瓜汤的做法大全节瓜煲汤怎么做?

主料:节瓜400g、玉米1根;

调料:食盐适量、蜜枣3粒、莲子30g、百合15g;

做法:

1.主料:玉米,节瓜、瘦肉

2.配料:莲子百合,洗干净泡20分钟

3.瘦肉洗干净切成块;玉米也切成段,同时加两片姜和2-3粒蜜枣

4.把以上材料放进锅里加入清水大火煲开后调小火慢煲

5.煲汤时我们就可以把节瓜洗干净去皮,切成块

6.汤煲了约半小时就可以把节瓜加进去一同煲

7.20分钟后加盐调味就好了

做法二

主料:节瓜400g、咸鸭蛋1个;

调料:花生油适量、食盐适量;

做法:

1.节瓜去皮切片。

2.瘦肉切片加生粉食盐腌制。

3.热油锅,下节瓜翻炒,食盐调味,加足量温水烧开。

4.打入咸蛋。

5.倒入瘦肉加盖焖煮。

6.待瘦肉和咸蛋全熟时加葱花即可。

二、节瓜汤的做法?

主料:节瓜400g、玉米1根;

调料:食盐适量、蜜枣3粒、莲子30g、百合15g;

做法:

1.主料:玉米,节瓜、瘦肉

2.配料:莲子百合,洗干净泡20分钟

3.瘦肉洗干净切成块;玉米也切成段,同时加两片姜和2-3粒蜜枣

4.把以上材料放进锅里加入清水大火煲开后调小火慢煲

5.煲汤时我们就可以把节瓜洗干净去皮,切成块

6.汤煲了约半小时就可以把节瓜加进去一同煲

7.20分钟后加盐调味就好了

做法二

主料:节瓜400g、咸鸭蛋1个;

调料:花生油适量、食盐适量;

做法:

1.节瓜去皮切片。

2.瘦肉切片加生粉食盐腌制。

3.热油锅,下节瓜翻炒,食盐调味,加足量温水烧开。

4.打入咸蛋。

5.倒入瘦肉加盖焖煮。

6.待瘦肉和咸蛋全熟时加葱花即可。

三、绿豆节瓜汤做法?

食材清单

节瓜(小节瓜) 两条 、 绿豆 半碗 、 猪脊骨 一块 、 蜜枣一颗

烹饪步骤

1/3

绿豆用清水泡一小时;

2/3

猪脊骨用流水冲洗干净,节瓜刮皮洗净;

最后一步

把所有材料加水一起放入电饭煲内煮一个半小时,调味饮 用。

小贴士

这个汤味道很清甜,有消暑,清热利尿功效,适合在炎热的夏天里经常饮用。

四、毛节瓜煲汤?

食材:节瓜1个(约2斤),新鲜鸡脚5-6个,眉豆100克,生姜1块,瑶柱1把,盐2克。

做法:

1.这就是本地的节瓜,外皮带些毛绒,青绿色,个头不会特别大,煲汤会挑比较老一点的节瓜,耐煮耐煲。把节瓜的皮刮干净,对半切开后切成大块。

2.眉豆一把,放入清水中洗几遍。

3.鸡脚几个,洗干净后剪去鸡脚的趾尖,因为趾尖容易藏杂质,不容易清洗干净,建议去掉。

4.鸡脚和姜片一起放入冷水锅中,汆烫1分钟左右,然后捞出备用。汆烫过的鸡脚腥味去掉了一大半。

5.汤锅一次加满清水,把节瓜块、瑶柱(干贝)、生姜和鸡脚以及瘦肉全部放入汤锅里。大火煮沸后撇去表面浮沫,转小火煲40分钟左右。

6.眉豆煲熟后产生的淀粉,让节瓜汤汤色微白,淀粉的产生会转化成微微的甜味。趁热加入少许食盐调味,大火煮沸后即可关火

五、肉饼节瓜汤做法?

主料:老节瓜750g、肉片200g、

辅料:清水500ml、葱适量姜2片

调料:盐适量油15ml

烹饪步骤:

步骤1

老节瓜,去皮,切片备用。

步骤2

瘦肉切片,清洗备用。

步骤3

在锅内放入姜及油。油热后放入水。

步骤4

水煮开后,放入老节瓜。

步骤5

然后放入猪肉。

步骤6

煮10分钟。

步骤7

然后放入葱花。

步骤8

再煮1分钟,即可上碟。

六、节瓜猪肚汤做法?

食材用料

节瓜2个,猪肚1个,蜜枣2个,陈皮1/4个

做法步骤:

1/3 猪肚用面粉、油里外洗净,焯水,刮净表皮,切小块。

2/3 节瓜带一次性手套削皮,切块。陈皮浸软后刮去囊。蜜枣拍扁。

3/3 大砂煲里放水、陈皮、蜜枣一同煲滚,放猪肚、节瓜煲2个小时即可。喝时用盐调味

七、黄鱼节瓜汤做法?

用料

小黄鱼

丝瓜

葱、姜、蒜

料酒

白胡椒粉

小黄鱼丝瓜汤的做法

小黄鱼收拾干净,用葱姜料酒腌一会儿。

平底锅放油,将小黄鱼煎至两面金黄。

丝瓜洗净去皮切片(切块也行随你喜欢)。

把煎好的黄鱼放入汤锅中,加葱、姜、蒜片,加入开水。大火烧开后小火炖煮至鱼汤乳白色,加盐、白胡椒粉。

用筷子捡出汤里面的葱姜(这一步也可以省略)。下入丝瓜木耳(木耳可放可不放)再继续煮几分钟即可。

八、薏仁汤家常做法?

食材:薏米100g猪大骨头150g

食盐适量黑木耳适量胡椒适量

具体步骤:准备材料。

薏米要先泡一下,如果来不及的话,可以用高压锅压,我经常用电炖锅,晚上把材料扔进去,第二天就可吃到美味的薏米汤了

猪骨过水去掉血沫,和薏米一起倒进小炖盅

我喜欢吃软糯一点的薏米,设慢炖2小时,其实有一小时以上也可以的

炖好的薏米可以直接加调料吃,我一般还会加上木耳或者其它蔬菜,这个煮开加进去就可以

煮好的薏米可以撒点胡椒和炒过的蒜头,如有喜欢冬菜的,也可以加点冬菜,味道会更特别,这样一碗祛湿的薏米汤就好了

九、大薏仁米和小薏仁米的区别?

,大薏仁米多是缅甸进口过来的小薏仁米,是我国贵州所生产的,而且小薏仁米比大薏仁米的功效要好很多。 不管是大薏仁米还是小薏仁米,都是有很多功效的,比如说对皮肤有很好的祛斑作用,同时富含比较多的维生素e能够使皮肤柔滑。

十、薏仁米意思?

薏仁米:俗称“薏苡 ”,是薏苡仁的种子,由于它富有营养,因此是老幼皆宜的食品。