一、爆浆薏仁的做法？
薏仁提前用清水浸泡一晚。
步骤 2
薏仁放入1500毫升饮用水中，大火煮沸后转小火，盖上盖子煮30-40分钟。最后的十分钟可以加入冰糖。冰糖的口味根据自己来调整。我每次也是随意放的。
步骤 3
煮好的薏米水，先把薏米捞出，然后在薏米水中加入新鲜的柠檬片。（柠檬片就是煮完薏米水后才加入，不要放到薏米水里一起煮，会发苦的。）
步骤 4
捞出的薏米稍微控干后放入木薯粉中。
步骤 5
晃动装有木薯粉的容器，像滚元宵那样，令木薯粉裹住一粒粒的薏仁。必要时用筷子之类的辅助，令薏仁不要相互黏连。
步骤 6
用筛子筛去多余的木薯粉。然后另取一个小锅，烧开小半锅水。再装一碗冷水备用，如果有冰水则更好。
步骤 7
待锅中的水沸腾后，投入裹了木薯粉的薏仁，用勺子快速并轻轻地搅拌，以防黏连。煮至木薯粉变成透明，裹在薏仁周身，即可关火捞出，沥水后立刻投入冰水中浸泡片刻，帮助「爆珠薏仁」定型。
二、薏仁水怎么做？
薏仁可以说是一种中药，也是一种食品，通常在中药房或卖米的地方有出售。薏仁水的做法：
1：先将薏仁像洗米一样洗一下，然後泡一个晚上(半碗即可)，因为如果不泡水，薏仁很难煮得烂唷！
2：用煮汤的器具装水，不要装太满，以免在水滚时溢出来。
3：将薏仁放下去煮到烂为止。
4：加几颗冰糖下去！(大约6到8颗吧！)依个人口味啦！不加也可！但是比较不好喝就是啦！再煮个一、两分钟就好。
5：用过滤网将薏血泸出取汤。
6：放凉，再装到保特瓶里放到冰箱，每天喝个五百c.c。或是想喝就喝。
三、红豆薏仁粥怎么做？
薏米红豆粥做法
先将红豆50克，薏米50克，糯米100克洗净浸泡四到五个小时，最好的是头天晚上泡第二天早上用来煮粥。或者是将它们冷冻室冷冻一晚上，第二天煮粥。注意:如果要达到夏天去湿气的目的，那么红豆要选用赤小豆，薏米最好将它放在平底锅上，不加油干炒，将它炒到微黄色再来熬粥使用。
将砂锅里加水两千克，大火煮开，小火慢慢儿熬煮40分钟以上，红豆开花薏米松软红豆薏米粥就煮好了。喜欢吃甜的可以加些糖。如果想煮的快一点，我们可以用压力锅按煮粥键，但是煮粥的水可以相对少放一些。因为电压力锅不会有水分的损耗。
四、薏仁山药饼怎么做？
材料淮山约700克，面粉约400克，芝麻约50克，花生约50克，白糖约50克做法1、芝麻、花生炒香。
2、花生去衣用料理机打碎，将芝麻、花生碎、白糖拌均匀做馅。
3、淮山削皮切段，放电压力锅蒸熟后压成泥。
4、面粉加入淮山泥中和均匀。
5、取一肉丸大小的面团，捏开包芝麻花生白糖馅，封紧口压扁，6、倒适量油到平底锅，大火烧开调成小火，将做好的淮山饼放入平底锅煎。
7、整个煎饼过程要注意2个要点：火要小火，饼要翻的勤，这样就不会烧焦了。
五、红豆薏仁茶怎么做？
需要提前准备好的材料包括：红豆 50克、薏米 50克、水 适量。
1、第一步准备好食材，放一旁备用。
2、然后把准备好的红豆放入水中，浸泡30分钟。
3、锅中放入薏米，炒15分钟。
4、锅中放入薏米和红豆。
5、放水，大火煮15分钟。
6、然后倒入杯中，完成了。
六、赤豆薏仁膏怎么做？
赤豆薏仁膏除湿效果很好。食材 主料 薏米糕粉100g 红豆糕粉100g 辅料 食用油 适量 冰糖 适量 水 适量 步骤
1.薏米糕粉备用
2.红豆糕粉
3.做锅，锅内放水，冰糖，开小火，用小勺不停搅拌
4.将红豆粉分次加入，不停搅拌
5.将搅拌好的糕粉倒入薏米粉内，进行搅拌
6.将搅拌好的糕粉用手捏成团
7.在又中滚一下8.放入模具中，用手压实，以后两边轻磕，将压实的饼磕松动9.倒扣出来。
七、绿豆薏仁粥怎么做？
绿豆粥的做法步骤1、绿豆淘洗干净，浸泡20分钟，有助于绿豆煮熟烂2、倒入电饭锅，加水大火开锅再煮10分钟左右3、将淘洗好的大米放入锅中熬制4、熬制到粥粘稠为止5、可以放点糖，然后搅拌均匀，熄火出锅
八、浆面条的浆怎么做？
准备材料：鸡蛋1只，面粉3勺，醋2勺，清水2勺，面条适量1、锅中下入面条和其他配菜。
2、碗中放入三大勺面粉，打一颗鸡蛋至面粉上。
3、加两大勺醋，再加两大勺清水搅拌均匀。
4、待面煮好以后，把调好的面汤搅拌进去，边搅拌边倒。
5、这样浆面条就完成了，装碗食用即可。
九、薏仁红豆汤怎么做？
材料：红豆150克、薏米50克、冰糖适量、清水适量。
操作步骤：
1、红豆、薏米在水中浸泡5小时以上（可以缩短烹制时间）。
2、浸泡好的食材倒入锅中。
3、加清水没过食材，水和食材的比例是3：1，喜欢喝汤的可以再多加些水。
4、盖上锅盖接通电源，选择“砂锅粥”模式，开始工作。
十、爆浆蛋糕的浆怎么做？
爆浆蛋糕的浆用的是卡士达酱。
卡仕达酱做法：蛋黄2个，用电动打蛋器打发至略浓稠，颜色变浅发白。
将低筋面粉与玉米淀粉筛入蛋黄中，用刮刀翻拌均匀无颗粒。
将纯牛奶倒入奶锅中，加入30克白砂糖，小火加热，搅拌至白砂糖融化，继续加热至沸腾，关火。
将沸腾的奶三分之一，缓缓倒入蛋黄糊中，边倒入边搅拌，使其充分混合均匀。再倒回奶锅中与剩余奶液混合。
开小火加热奶锅，边加热边搅拌，很快液体会从底部开始变浓稠，要不停搅拌，直至液体可以挂在刮刀上，关火，立即隔水冷却，翻拌至冷却，卡仕达酱完成。
冷却后的卡仕达酱装入一次性裱花袋中，裱花袋前端剪一个小口，呈尖状，插曲戚风蛋糕戳口处底部，挤压注入，缓缓上移，至蛋糕体鼓起，卡仕达酱注满溢出。
用刮刀将剩余卡仕达酱画圈抹在蛋糕表面，边缘多一些，轻震蛋糕体，至卡仕达酱自然滴落状。表面洒上杏仁片，最后筛上糖粉。