一、冬瓜薏仁汤的做法?
食材:薏仁50克、冬瓜150克、水350克
做法:
1. 冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用。
2. 冬瓜切成1.5公分半的厚片。
3. 薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。
4. 下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可。
5. 煮好的薏米冬瓜汤装碗就可以食用了。
二、大薏仁米和小薏仁米的区别?
,大薏仁米多是缅甸进口过来的小薏仁米,是我国贵州所生产的,而且小薏仁米比大薏仁米的功效要好很多。 不管是大薏仁米还是小薏仁米,都是有很多功效的,比如说对皮肤有很好的祛斑作用,同时富含比较多的维生素e能够使皮肤柔滑。
三、薏仁米意思?
薏仁米:俗称“薏苡 ”,是薏苡仁的种子,由于它富有营养,因此是老幼皆宜的食品。
四、薏仁米做法?
食材:赤小豆半碗、薏米50g、枣若干、茯苓20g,白糖若干。
制作方法:
1、赤豆和薏米洗净,浸泡2小时,方便煮开
2、除了炒红枣以外,所有材料洗净,白茯苓装进小药包里
3、倒入砂锅里,加入清水,大火煮开后转小火慢慢的煲
4、煲至红豆和薏米软烂就可以了,如果胃消化能力不太好的,就将粥再打成米糊,因为薏米即使煲烂了还是需要仔细嚼的。
五、糯薏仁米和普通薏仁米有什么不同?
糯薏仁米的块头比一般的薏仁米更小,太阳底下呈现半透明的乳白色,仿佛珍珠,所以糯薏米还叫珍珠薏米。糯薏仁米的口感要强于普通薏仁米,其所有的营养物质成分也要多于普通薏米。
糯薏仁米同样具有益气健脾、祛湿利水消肿、通痹止痛、清热排毒、止带、止泻等多种功能。是日常人们营养保健,减肥瘦身的食物佳品。
六、大粒薏仁米和小粒薏仁米有什么区别?
一﹑口感不一样。
小薏仁易煮透,汤汁浓稠口感好。一般我们用来煮汤选小的。
大薏仁不易煮透,个大中间有硬粒,有药味。
二﹑外形不一样。
大薏米外形比较大一些
小薏米虽然个头比较小,但是颜色要更深一些。
三﹑药用价值不一样。
小薏米有健脾开胃的功效,性甘温、可消食、下气、回乳。
大薏米包括粗蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质都优于小薏米,可清热祛湿。
七、医用薏仁米和普通薏仁米一样吗?
不一样。首先两者有不一样的名称,普通的叫薏米,而中药薏仁米叫 薏苡仁。在有中药薏米和普通薏米在炮制上也不相同。普通的是作为食材,直接取薏苡的干燥种仁。
八、薏仁米的意思?
薏仁米,俗称“薏苡 ”,是薏苡仁的种子,由于它富有营养,因此是老幼皆宜的食品。
九、薏仁米怎么煮?
1、将薏仁米用水浸泡2个小时左右,红枣也有水浸泡,糯米淘洗干净,山药去皮切块;
2、锅里放温开水,把淘洗好的糯米、薏仁放进去,盖上锅盖按煮饭键(家里的电饭锅只有煮饭和保温两个键),煮到糯米和薏仁快要开花的时候,倒入切好的山药;
3、山药倒入后盖锅煮一会再放入红枣,差不多快好的时候放入枸杞和冰糖。煮好后把掉电源,让粥在电饭锅中在闷一会,这样味道会更好,粥也会变得更稠。
十、薏仁米产地季节?
种植时节为春季,三月上旬至六月初,产地为,辽宁,河北,福建。