一、薏仁养生粥
锅里加水把玉米碴和薏米加进去,加一些小麦或者是大米熬一下就可以了。
二、薏仁薏米粥
这两种薏仁的区别有以下几种
第一种区别外观,炒薏仁整体颜色呈现微黄或深黄色,水分含量会降低,也会变得更加酥脆,薏仁整体颜色呈现黄白色,水分含量比较高,比较有韧劲,不容易破碎
第二种区别食用,炒薏仁可以直接食用,在其中可以加入适量的砂糖或者是食用盐来带来不一样的口感,薏仁不可以直接吃,需要加热或炒熟后食用
三、养生薏米粥
薏的笔顺是:横、竖、竖、点、横、点、撇、横、竖、横折、横、横、点、斜钩、点、点
薏的结构是:上下结构
薏:
名词
(1) 薏苡的省称 。如:薏苡(草本植物,茎直立,叶线状披针形,颖果卵形,淡褐色。子粒(薏苡仁)含淀粉,供食用、酿酒,并入药。茎叶可作造纸原料)
(2) 莲子的心,即莲子中的青嫩胚芽
四、薏仁养生粥图片
薏仁没有煮烂的时候就会有一种青涩苦味。所以煮之前可以用冷水浸泡几个钟头,会比较容易煮烂。
黑米薏仁糊做洗
准备食材:黑米40克、薏米40克、红糖40克
1、准备材料称重
2、黑米和薏米仁泡水8小时以上
3、洗净泡好的黑米、薏米仁
4、把黑米、薏米仁放入破壁机桶内
5、加入红糖和水,水位至1000毫升
6、选择粗粮米糊程序
7、完成后,倒入碗中,装饰少许玉米麦片即可享用
五、薏米仁粥的功效
薏米莲子红枣粥的功效是可以健脾胃,而且有祛湿的功效,针对于清肺也是有很好的效果,长期吃薏米莲子红枣粥还可以淡斑,有助于美容养颜的效果,这种粥也是属于中医的一种,尤其针对于湿气重的女性会比较好,长期喝这种粥的话,对于身体有一定的好处。
六、薏仁粥的食用方法
荞麦米能和薏米红豆一起煮粥,以”薏米荞麦红豆羹“为例。做法如下:材料:红豆80克,薏米50克,荞麦40克调料:冰糖30克,水淀粉适量做法:
1、锅中加入约1000毫升清水烧开。
2、将洗好的荞麦倒入锅中。
3、在锅中加入泡好的红豆(红豆提前浸泡两小勺)。
4、把洗净的薏米倒入锅中,轻轻搅拌均匀。
5、盖上锅盖,转小火煮约40分钟,至锅内材料熟透。
6、揭盖,将冰糖加入锅中,煮至冰糖完全溶化。
7、把水淀粉倒入锅中,进行勾芡。
8、将煮好的甜羹盛出即可。
七、薏米仁粥
食材:冬瓜1.5斤,薏米100克,瘦肉1斤,陈皮0.25块,姜2片,盐适量
做法:
1.薏米用清水浸4小时。
2.冬瓜连皮和籽洗净后切大块。
3.瘦肉洗净后切块焯水。
4.陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。
5.将冬瓜、薏米、瘦肉、陈皮、姜放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。
6.加入适量盐调味即可。
八、养生薏米粥做法大全
将山药放入紫米中加上水。一块儿熬成粥。
九、薏仁粥的作用
原料:茯苓粉、薏米、大米、陈皮、冰糖。
做法步骤:
第1步、提前把茯苓粉放入小碗里,加入少量水泡5小时。
第2步、薏米提前淘洗干净,用水泡5小时。
第3步、大米提前淘洗干净,用水泡5小时。
第4步、把泡好的茯苓粉、薏米、大米放入砂锅里,加入适量水。
第5步、把砂锅放火上,大火煮沸后改小火熬粥。
第6步、米粒煮熟后放入洗好的陈皮。
第7步、按个人口味放入一些冰糖。
第8步、熬粥过程中要经常搅动,熬至粥浓稠即可关火食用。
十、薏仁养生粥的做法
材料:
小米200克,薏米50克,盐适量。
做法:
1、小米淘洗干净后,用清水浸泡1小时;薏米洗净后,同样用清水浸泡1小时。
2、砂锅置火上,倒入浸泡好的小米、薏米,加入适量的清水,以中小火烧煮。
3、待水烧开后,用勺子将泡沫撇开,然后用筷子将锅盖架空,用中小火继续烧煮。
4、煮至粥黏稠后,加上适量的盐来调味,将火熄掉,焖一会儿即可。
烹调小提示:在烹调时,整个过程都要采用中小火,另外要时不时用勺子搅拌一下,以防止粘锅底。
需注意的是,在食用小米薏米粥时,要注意如下事项:
1、薏米属性微寒,因此虚寒体质的人不适宜长期食用,尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性,更应要避免食用。
2、患有哮喘、痢疾、肠炎的人,不宜食用此粥,以免食用后引起身体不适,使病情愈加严重。
3、薏米所含的醣类黏性较高,因此也不能食用过多,否则会影响消化。
十一、薏仁米熬粥养胃吗
不是的,薏仁不是大麦米。薏仁是禾本科植物。而大麦是早熟禾亚科。二者是不一样的。
薏仁;为薏苡的干燥成熟种仁,又名薏米,薏仁是传统的药食两用的保健食品。薏仁长圆形,长5-8毫米,宽4-6毫米,厚3-4毫米,腹面具宽沟,基部有棕色种脐,质地粉性坚实,白色或黄白色。
而大麦是颖果熟时粘着于稃内,不脱出。