1. 莲子红枣薏仁粥的做法
主料：
干银耳 15克，红枣 6颗，百合 15克
莲子 20克，桂圆 5个，枸杞 适量
冰糖 适量，水 1000克
做法：
1 银耳 莲子 温和泡发
2 莲子去蒂
3 把泡发的银耳撕成小朵
4 把所有的食材放进铁锅里，加温开水没过食材，开大火烧开，然后改小火慢炖一个半小时
5 加冰糖后，在炖10分钟，关火之前加入枸杞就可以了
6 美美的一锅银耳莲子粥就炖好了。
2. 莲子红枣薏仁粥的做法窍门
材料
南瓜，银耳，红枣，小米
做法
步骤1：银耳提前用清水泡发半小时，洗净后去黄蒂，摘成小朵。
步骤2：南瓜去皮去瓢，切成一厘米见方的块。
步骤3：小米，红枣洗净后，与银耳、南瓜一起放进锅中，加适量冰糖，大火烧开后转小火少至银耳软糯即可。
步骤4：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
3. 红枣薏米莲子汤做法
用料
银耳1/4薏米 手抓一把百合 10块左右红枣 5粒，去核玫瑰花 干品二粒枸杞 手抓一把冰糖 看个人口味添加
步骤 1
先把所有的材料准备好，玫瑰花最后放。
步骤 2
然后用水泡开，三个小时就可以了，有时间也可以隔天晚上泡好。第二天一早起来煲。
步骤 3
然后把泡开的银耳，薏米仁等材料都放到壶里，先大火，水开了后转中火，继续煮
步骤 4
泡的过程中，银耳会发得更大，所以一两个人吃的话，1/4的木耳其实已经够每人一碗。
步骤 5
银耳羹煲了大概2个小时候后，把玫瑰花干品搓碎，备用。这个时候大家可以放冰糖，看自己口味来放。本人就爱原味，因为红枣和枸杞都有一点点自然甜味。
步骤 6
然后放到煮得差不多的银耳羹上，准备开吃罗。。
步骤 7
一碗美味的银耳薏米百合羹就做好了。。。这是在办公室做的，如果大家喜欢吃烂一点的话，就多煮多一点时间，然后就关火让他慢慢吸收，慢慢变软，就会变得更有胶质感。
4. 红枣莲子薏米汤
菜系及功效：精品主食 补血食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 工艺：煮红枣莲子粥的制作材料：主料：粳米200克辅料：枣（干）80克,莲子50克,调料：姜5克,盐2克 红枣莲子粥的做法：
1. 红枣洗净去核；
2. 莲子、粳米洗净；
3. 将红枣、莲子、粳米、姜丝放入砂锅中，加入适量清水；
4. 先用武火煮滚，后改用文火熬至成粥；
5. 再用少许盐调味即可。
5. 莲子红枣薏仁汤的功效
红枣莲子小米粥具有健脾补气，养胃安神等多重作用，特别适合女性在季节转换的时候多喝，而且特别适合气血亏损，极致虚弱，或者是食欲不振的人多喝，而且经常喝红枣，莲子小米粥还具有养胃的作用，对于食物消化不良的人来说，在日常生活当中多喝一些红枣莲子小米粥具有很好的帮助作用。
6. 红枣莲子薏米粥的做法
用料
莲子 八九颗 银耳 一大朵 红枣八九颗 冰糖适量
银耳莲子红枣糖水的做法
先把银耳泡发(我偷懒直接用热水泡了 )
莲子洗干净
莲子和银耳一起放进电饭煲中选择煲汤键 慢慢煮个两小时 煮到稠稠的就好了
在最后半个小时左右放入红枣 ，冰糖的话快出锅的时候放
7. 莲子薏米粥怎么做好吃
银耳莲子薏米粥是用银耳莲子薏仁米，组合在一起小火熬制成粥 ，口味糯香，健脾祛湿 ，得到更多家庭的喜爱。
准备材料：银耳一朵、莲子一两、薏仁米一两、冰糖适量、枸杞适量。
银耳莲子薏米粥做法：
第1步：把银耳、莲子、薏仁、这三样东西提前一天晚上放在盆里用清水浸泡。
第2步：隔天把所有的食材都泡好了之后，把泡好的银耳根切掉，把莲子芯去掉，不然有苦味。
第3步：把整理好的银耳莲子薏仁米淘洗干净，放入锅中加入适量的水，再放入枸杞少许，然后开小火慢熬。
第4步：在熬制的过程中经常搅拌一下，防止粘锅，直到熬成粘稠的胶制状（大概2.5个小时），便说明熬好了 ，可以出锅了。
第5步把熬好的银耳莲子薏米粥，盛在碗里，根据个人喜好可以加入适量的冰糖和蜂蜜，调和在一起搅拌一下口感更好吃。
银耳莲子薏米粥，健脾益胃，味道香糯好吃营养丰富多吃有益健康。
8. 薏仁米莲子红枣汤
莲子银耳红枣汤最好是现做现吃，当天食用
9. 莲子红枣薏仁粥的做法和功效
材料：
小米200克，薏米50克，盐适量。
做法：
1、小米淘洗干净后，用清水浸泡1小时；薏米洗净后，同样用清水浸泡1小时。
2、砂锅置火上，倒入浸泡好的小米、薏米，加入适量的清水，以中小火烧煮。
3、待水烧开后，用勺子将泡沫撇开，然后用筷子将锅盖架空，用中小火继续烧煮。
4、煮至粥黏稠后，加上适量的盐来调味，将火熄掉，焖一会儿即可。
烹调小提示：在烹调时，整个过程都要采用中小火，另外要时不时用勺子搅拌一下，以防止粘锅底。
需注意的是，在食用小米薏米粥时，要注意如下事项：
1、薏米属性微寒，因此虚寒体质的人不适宜长期食用，尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性，更应要避免食用。
2、患有哮喘、痢疾、肠炎的人，不宜食用此粥，以免食用后引起身体不适，使病情愈加严重。
3、薏米所含的醣类黏性较高，因此也不能食用过多，否则会影响消化。
10. 莲子红枣薏仁粥的做法大全
1、赤豆和薏米洗净，浸泡2小时，方便煮开。
2、除了炒红枣以外，所有材料洗净，白茯苓装进小药包里。
3、倒入砂锅里，加入清水，大火煮开后转小火慢慢的煲。
4、煲至红豆和薏米软烂就可以了，如果胃消化能力不太好的，就将粥再打成米糊，因为薏米即使煲烂了还是需要仔细嚼的。