1. 薏米冬瓜汤薏米要炒吗
可以不炒。
很多人认为将薏米炒一下可以使其偏凉的食物性质变得平和，然而其实并不是，薏米炒过之后只是表面温度变温，原本的药性还是偏凉，不会因炒过后食性变温，因此在用薏米熬粥前可以不用翻炒薏米，如果是因为想让薏米煮起来更容易烂而翻炒的话，煮之前将薏米提前放清水中浸泡几小时再煮效果也是一样的。
2. 薏米冬瓜汤如果煮
1/5 薏米洗净用清水侵泡5小时，花甲用盐水浸泡
2/5 冬瓜去皮切1.5cm左右小块备用。
3/5 将薏米倒汤锅加适量水，大火烧开改小火慢炖至米开花。
4/5 放入切好的冬瓜块，洗净的花甲，慢炖2~3分钟放入少许的盐即可。
3. 冬瓜薏米排骨汤薏米要炒熟吗
冬瓜绿豆薏米排骨汤的做法
1、排骨500克、冬瓜500克、绿豆15克、薏仁15克、葱、姜适量、盐少许。
2、绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时；
3、凉水放入排骨，水开后撇去浮沫，捞出排骨，冲净血水；
4、砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮，大火煮开，小火继续煮两个小时；
5、放入冬瓜，继续煮二十分钟，加盐调味即可。
4. 冬瓜炒薏米汤的功效
用料：
冬瓜 1块，海米 适量，木耳 少许，鸡蛋 1个，香菜 1小把，品士海参鲍鱼鲜 少量。
做法步骤：
1、冬瓜去皮去瓤切片、木耳切丁、香菜切末。
2、锅内放油加入海米（干海米需要提前泡发）翻炒片刻，下入冬瓜片。
3、炒至冬瓜变软烹入料酒，倒入适量的水，下入泡发好的木耳
海米冬瓜汤 | 鲜味十足！步骤简单！十分钟得到一碗瘦身好汤
4、煮至冬瓜变透明，调入适量食盐、海参鲍鱼鲜。
5、打入鸡蛋，待鸡蛋熟后淋入适量香油出锅。
6、撒上香菜，海米冬瓜汤完成！
5. 冬瓜薏米汤怎么煮
就叫冬瓜虾米汤
将冬瓜洗净切块，虾米清水洗净。起油锅放入冬瓜稍炒后，放虾米，加清水适量煲熟后，调味食用。
东瓜所带有的营养成分比较丰富，含有多种多样身体需要的营养元素，另外维他命C的成分也很高，除此之外，因为东瓜的钾盐高，醋酸盐低的特性。
虾米中常含的蛋白丰富，也带有钙、磷等物质，冬瓜虾米一起熬成的汤中，通常蛋白能够超出我们常服用的鱼肉蛋奶的数十倍。
6. 冬瓜煮薏米
做法步骤
1· 薏米要洗净，加纯净水浸泡3小时，因为薏米不爱熟，所以要提前泡好，也可以睡觉前泡上第二天做
2· 我先是用电压锅，压了30分钟，然后倒入砂锅继续炖煮，我煮了大概2小时，这样很浓厚，喝上去口感也很好。冰糖在最后放一起熬就可以了。
3· 放在容器里面，可以放进冰箱里面，也可以加一片柠檬
7. 冬瓜薏米排骨汤的薏米需要先炒一下吗
这道汤，首选薏米要炒过的，排骨焯过水，冬瓜要连着皮一起炖，然后准备好这些再加入莲子蜜枣，加入姜片开始炖。
8. 炒薏米冬瓜汤功效与作用
红薏仁茶具有防止脱发、固发、消炎杀菌、清热解毒、活血凉血、美容的功效。可用于治疗女性经期延长、痛经、子宫寒冷引起的白带异味、外阴瘙痒等。它可以软化角质，增加皮肤光泽，去除面部痤疮，色斑，抗氧化，抗衰老。扩张血管，降低血糖，预防心脑血管疾病、和静脉曲张。
9. 薏仁米和冬瓜怎么做好吃
糯薏仁米的块头比一般的薏仁米更小，太阳底下呈现半透明的乳白色，仿佛珍珠，所以糯薏米还叫珍珠薏米。糯薏仁米的口感要强于普通薏仁米，其所有的营养物质成分也要多于普通薏米。
糯薏仁米同样具有益气健脾、祛湿利水消肿、通痹止痛、清热排毒、止带、止泻等多种功能。是日常人们营养保健，减肥瘦身的食物佳品。