一、薏米仁和什么煮最好喝?
材料:薏米,红豆做法:
1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;
2、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟(砂锅盖不要打开);
3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可;
4、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。备注:1、红豆和薏米均不用浸泡,煮焖两次已可使薏米软烂,红豆开花;2、此款汤不是粥,所以汤是汤,米是米,豆是豆。注意不要加米;3、尽量使用砂锅,保温性好,焖的效果更棒;4、量和比例,各抓一小把就行了,别放多了,否则会煮出来一大锅,尽量多放水少放米和豆。薏仁米和什么一起煮:薏米+红豆+桂圆对神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚有帮助。薏仁米和什么一起煮:薏米+红豆+百合+莲子对烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘有帮助。薏仁米和什么一起煮:薏米+红豆+生姜对胃中寒痛、食欲不佳、怕冷有帮助。薏仁米和什么一起煮:薏米+红豆+黑豆对肾虚有帮助。薏仁米和什么一起煮:薏米+红豆+黄豆能治脚气。
二、英贝健红豆薏米茶的配料?
材料:
薏米30克,红豆30克,冰糖,赤小豆30克,黑豆30克,桂圆10颗
步骤:
1、薏米、红豆、赤小豆、黑豆洗净,干桂圆剥壳洗净,备用;
2、薏米、红豆、赤小豆、黑豆加水,放入冰箱浸泡8个小时;
3、锅中加等量水,薏米、红豆、赤小豆、黑豆用大火煮开后转中小火煮约20分钟;
4、放入适量冰糖;
5、加入桂圆干煮10分钟左右完成。
三、椰子黑豆骨头汤的做法?
主料:
猪骨500g,
辅料:
椰子肉半个,黑豆随意,红枣4粒,盐随意,无花果随意,杞子随意,鸡爪10个,
— 烹饪步骤 —
1· 椰子撬开壳,把表面纤维皮削掉,椰汁倒出来,把约半个椰子切条。
2· 黑豆赤小豆薏米泡软,
3· 红枣去核
4· 鸡爪,猪骨一起冷水入锅,加几滴酒,煮开约几分钟捞起冲冷水,
5· 除了红枣枸杞,其他材料全部扔进锅里,加水,再拍一块姜扔进去可以开煮了,我用美的电饭锅超快煮功能,跳了保温再按一次超快煮,大概煮两个多钟,倒入椰汁,红枣枸杞再煮10多分钟就好了。
四、皂角米汤的做法?
主料
莲子10克、皂角米10克、、紫红糯米15克 辅料 绿豆20克、枣(干)7颗、银耳1朵
调料
红糖5克、水适量
制作步骤:
1.准备莲子、皂角米(按每人5克)、银耳、绿豆、红枣、紫红糯米、红糖,取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2---3小时
2.莲子入水浸泡,绿豆入水浸泡
3.银耳泡发,泡好的皂角米,体积变大,变的透明
4.取砂锅,把泡好的原料入锅中,加入适量的水(泡皂角米的水可连汁一起盛入锅中)
5.烧开锅后,转小火慢炖一小时,至所有原料都软烂,可调入适量的红糖一同食用。