一、海带薏米汤的做法是什么？
可以啊，推荐做法： 海带薏米排骨汤 主料 排骨500克 海带200克 薏米200克 辅料 盐少许 姜片少许 海带薏米排骨汤的做法步骤
1. 排骨事先灼水,去除杂物,海带用水清洗稍微泡下即可.薏米少许洗净
2. 将以上材料一起放入炖盅里,加上一小块的姜片,隔水炖1.5小时即可
3. 食用前加入少许盐,味精就能吃啦 小贴士 海带在我们这里常吃,因为靠海哈.夏秋时候我经常用来煲汤,味道非常鲜美的,不用泡发,直接冲洗干净就可以和荤类的一起熬煮 关于海带:海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。 关于薏米:薏米，又叫苡米或薏米仁，一般超市里都能买到，很多人因为不了解它的健康功效而很少食用。其实，薏米不仅具有很好的抗癌作用，还能够健脾、补肺、清热、利湿，甚至是天然的美容食品。 薏米萝卜海带汤 薏米被誉为“生命健康之友”，有防癌、补肾、健脾、除湿的效用；白萝卜具通气生津、助消化及增强免疫力之功能；海带可降血糖、血脂、胆固醇，能预防动脉硬化、抗老年痴呆、延缓衰老。 主料 白萝卜2斤 干海带50克 薏米仁30克 虾皮10克 辅料 特级初榨橄榄油1汤匙 葱段少许 姜块1 小块 料酒1汤匙 盐适量 鸡精少许 薏米萝卜海带汤的做法步骤 1. 准备好所有食材。做这道菜前先要将干海带浸泡约6小时，中间要换3-4次水，除了让海带泡软外，还将脱净盐分，然后洗干净后切段。白萝卜去皮切块。薏米洗净最好浸泡2-3小时，这样容易煮的烂。虾皮用温水浸泡片刻。姜块用刀背拍一下。 2. 将所有准备好的食材一起下锅，再放水，水的量覆盖食材即可。 3. 加1汤匙料酒，盖上锅盖用大火烧煮，锅开后转为中小火炖煮，直到萝卜、海带、薏米熟透，时间约30分钟。
4. 确定都煮熟了就放适量盐。
5. 再加些鸡精。
6. 关火后加入1汤匙特级初榨橄榄油。
7. 一道营养丰富，清香鲜美的靓汤起锅，放几根香葱叶即可上桌享用啦。
二、冬瓜海带薏米煲猪骨怎么做？
汤料：冬瓜1斤，猪骨1.5斤，海带适量，薏米适量，蜜枣四颗。
做法：
1、先泡海带，海带泡起比较多，所以一点点就够了，海带一般情况下会带有沙子，所以泡好后还有清洗干净，这样不会影响汤的口感。
2、将猪骨剁成几大块，并出水，去掉猪骨多余的脂肪与腥味。
3、煮开一锅沸水，然后倒入电子煲里（因为这样会省电，速度会快些），放入以上汤料，水为没过汤料为好，按好煲汤程序，等三小时就可以了。
4、最后加入盐调味，大功告成！广东煲老火汤最正宗的做法是用瓦煲，注入水后，把水烧开后放入汤料，改为中火煲一个半小时，然后小火再煲一个半小时。
三、裙带菜薏米排骨汤的做法？
主料：猪小排
辅料：薏米100克、裙带菜50克、姜适量
调料：甜香酒酿适量、白糖适量
做法：
1、准备好所用食材，薏米淘洗干净浸泡1小时左右。
2、排骨加水煮开后稍煮几分钟。用温水冲洗干净，加温水和裙带菜、姜片煮开。
3、加酒酿后转小火炖1小时左右。加入浸泡过的薏米和盐再炖半个小时左右，至薏米软烂，出锅前可以调入一些糖提鲜。