一、清补凉做法和配方？
1、主料：莲子20g、薏米仁30g、银耳15g、百合20g、红枣40g、枸杞子10g、冰糖150g、水1500ml。
2、先把莲子、薏仁米、百合用盐水洗净去味。
3、莲子、百合、薏仁米、红枣四样食材放入高压锅加1500ml水。
4、十五分钟即煮饭功能。
5、再把银耳泡发好。
6、十五分后加入银耳、枸杞子、冰糖再熬十分钟即可饮用了。
二、银耳莲子花生百合糖水的做法？
很简单：
首先，将银耳泡软后剪去掉最底下的硬的部分，然后撕成小朵，再泡发2--8小时。然后将花生、白莲子，干百合、枸杞子适量准备好。
材料备齐了后，将除枸杞子外的材料洗干净就放汤锅中，将银耳连泡发的水一起倒入锅中，最后加入凉水，开大火烧开，后转中火继续熬。注意不要把水烧干了，万一水不够，可加入开水，加开水不会影响银耳出胶。待汤出现大量泡沫并变稠，证明银耳已出胶，同时花生莲子也都软糯了，就可以放入冰糖调味，再洒一把枸杞子出锅。
三、百合莲子银耳羹的做法？
1、银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。
2、做法：银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。
3、砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了。
四、银耳，百合，莲子，薏米，红豆，红枣可以一起煮粥吗？
银耳、莲子、薏米、红枣、百合、红豆可以一起煮粥的，一般没什么不良影响的，这些合在一起煮粥的话能起到补益气血，润肺的作用。
五、银耳莲子花生汤怎么做？
把花生去皮，装瓶，银耳，莲子一同装瓶，用清水淘洗干净，加冰糖，加清水到距瓶口1.5厘米盖好瓶盖. 放入高压锅，锅内加水500毫升，盖好锅盖、加压阀，坐火上，到加压阀均匀排气时，把火关小一半，中火升温3分钟，把火关到只剩中间的小小，保持五分钟排一次气，把火关小同时设置定时器45分钟（要是用最老式的双喜锅30分钟） 时间到后把火关掉，自然降压，完全冷却后（降到室温）取出，检查是否真空。每次取食一人一份。开盖后直接食用。 温馨提示：银耳可以用一种碎片，没有芯，直接用，煮熟后有朋拇指指甲大小。花生要去皮，不然汤汁会带红色，不好看
六、请问银耳百合薏仁甜汤怎么做？
百合薏米银耳汤的做法： 材料： 银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 薏米20g 冰糖100克 枸杞10克 清水适量 做法： 1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发 2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅） 3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时 4、最后放入百合，薏米和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用也不错 地瓜的贴心建议： 1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材。 2、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟 3、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味