一、冰淇凌的做法?
1. 薏米、红豆、黑豆各50g洗净,浸泡8小时,捞出倒入电饭煲中。
2. 再放入洗净的大米100g、紫米50g,加入清水,放入电饭煲煮饭键煮约40分钟。
3. 料理机中放入熟五谷米150g、牛奶30ml,搅打成泥。
4. 鲜奶油100ml倒入碗中,搅打至7分发。
5. 五谷米泥倒入锅中,加入牛奶270ml、细砂糖100g,小火搅拌均匀,关火放凉。
6. 再加入打发好的奶油,搅拌均匀。
7. 装入密封盒中,放入冰箱冷冻4小时。
8. 期间取出搅拌两次。
9. 再次放入冰箱冷冻2小时,取出用水果、薄荷叶等装饰,即可享用~
二、五谷杂粮饭家常做法?
食材用料:大米300克,红豆100克,黑豆50克,薏仁米100克。
将黑豆,红豆,薏仁米放入盆中浸泡,建议大家睡觉前泡,泡至第二天中午就可以了(如果乡亲们实在是忘记泡了,可以现煮,大火至水开,转小火煮1,2小时,效果差不多哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑))
将大米,黏米放一起淘净后,加入泡完(或煮完)的豆,加水大约比米高出2cm.把锅底的水擦净,放入电饭锅中,煮至熟即可。
三、五品汤配方?
配方及做法:
食材:红豆20克、黑豆20克、薏米10克、花生米克、红枣7颗、红糖15克
1、首先把除了红糖之外,别的所有食材洗净,浸泡一会这样可以很快的煮好,也可以直接下锅,放入砂锅中。
2、添上足量的清水,开火,大火烧开后转小火继续熬煮。
3、熬煮要半个小时以上才好吃,放上两勺红糖。
四、粗杂粮粥花样做法?
材料:黑豆10克,红豆10克,花豆10克,薏米10克,绿豆10克,糙米15克,燕麦少许,黑米少许,冰糖适量
步骤:
1、除了燕麦以外的材料提前4小时用清水浸泡,如果隔夜的话要放入冰箱保存并且盖上保鲜膜。
2、砂锅中放入清水烧开,然后捞出豆类,糙米,黑米放入开水中用汤勺搅拌一下防止糊底,然后改中小火慢慢炖煮。
3、汤水再次烧开后放入一把勺子防止溢出,将火力调成小火炖20分钟,豆子都开花后放入燕麦,冰糖煮沸即可。