一、薏仁米炒熟了能不能再煮粥？
生薏仁米或炒熟的薏仁米都可以煮粥, 具美白功效, 方法如下:
材料: 薏仁200公克，水1550㏄，冰糖水适量
薏仁粥的做法:
取一锅，放入薏仁与800㏄的水，用中火煮滚时加入250㏄的水，连续煮滚三
次并加三次水后（时间约20分钟），倒除多余的汤汁，将薏仁与适量冰糖水拌
匀即可。
二、熟薏米怎么吃？
薏仁米炒熟了是可以再煮粥的。
因为炒熟以后，薏仁米表皮的硬度已经没有那么硬了，只需要在熬粥的时候多加一些水，多熬一会儿就可以了。先把薏仁米放在锅中，开小火慢慢用铲子来回在锅里翻动，大约20分钟左右，薏仁米差不多就熟了。炒熟的薏仁米也可以用来泡茶喝。
三、炒熟的薏仁米熬粥还泡吗？
一般来说炒过的薏仁煮粥是能泡水的，也可以不泡，主要根据自身的情况而定，由于薏仁不容易煮熟，将其泡水能缩短煮熟的时间，若是天气比较冷的话，可以将其放在温水或者热水中浸泡6小时以上。
四、薏米煮粥要炒吗？
可以不炒。
很多人认为将薏米炒一下可以使其偏凉的食物性质变得平和，然而其实并不是，薏米炒过之后只是表面温度变温，原本的药性还是偏凉，不会因炒过后食性变温，因此在用薏米熬粥前可以不用翻炒薏米，如果是因为想让薏米煮起来更容易烂而翻炒的话，煮之前将薏米提前放清水中浸泡几小时再煮效果也是一样的。
五、炒薏米可以煮粥吗？
炒薏米煮粥最好，容易消化吸受，最佳做法。