一、红豆薏米粉可以在电饼档炒熟嘛?
红豆薏米粉可以在电饼铛炒熟,因为电饼铛其实就是一个电炒锅,它随时可以调节火候的大小,并且可以用木铲翻炒,所以是可以炒熟红豆薏米粉的。
二、生薏仁打磨成粉后再炒熟行吗?炒到什么样才能算熟.里面好多疙瘩?
不行。
用手指碾,感觉发脆就熟了。1,薏仁很难煮,通常别的都熟了,薏仁还是硬硬的呢,如果煮的不是特别透的话,吃起来会有种药味。
2,把薏仁炒熟,磨成粉,每天一小勺,冲水喝,又方便,又能天天喝到。制作过程: 1,首先,把薏仁洗净,不急的MM可以等它晾干再炒,急的控净水就可以炒了(我是控了一个小时左右就炒了,晾干太慢了。) 2,炒的时候最好用受热比较均匀的锅,不容易胡,我是用的高压锅。如果是湿的直接炒的话,会有一些粘锅,火不要太大,并不时的翻动,让薏仁的潮气慢慢散尽,等没有水汽的时候,把火弄的非常小,频繁的搅动,主要是防止炒胡了。慢慢的就会闻到一股米香,取一粒薏仁,用手指碾,感觉发脆,能碾碎,就炒好了。然后用有干磨功能的轧汁机,磨碎,就大功告成了。
三、自己在家如何制作薏仁粉啊?
薏仁粉具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:红豆 100克、薏仁 100克。 1、第一步把红豆和薏仁倒入碗中。2、将其淘洗干净,如下图所示。3、倒入无油的锅中,开中小火进行炒制。4、炒大约20到30分钟左右,薏仁变黄即可出锅。5、晾凉后放入打粉机内,将其打成细粉。6、再过筛。7、这样就已经做好了。
四、红豆薏米粉的做法?
主料
红豆250g
辅料
薏米150g
红豆薏米粉的做法步骤
1.红豆和薏米洗净,用厨房纸巾吸去表面水分;
2.倒入炒锅内,小火炒至红豆和薏米全熟;
3.炒熟的红豆和薏米,倒入破壁机内,启动研磨程序;
4.研磨好的红豆薏米粉可加两勺,开水冲,即可。
小窍门&温馨提示
1、研磨好的红豆薏米粉 ,要放入密封罐中储存,以免受潮;
2、在炒锅内翻炒时,需不断翻动,以免受热不均;
3、这个红豆和薏米的比例不管多少,都不会影响其作用,根据自己的口味,喜欢红豆可以多放红豆,不喜欢红豆可以多放薏米;
4、打成粉后,开水冲服,根据个人口味再调入蜂蜜,牛奶或砂糖等。
五、薏米粉是炒好还是烤好?
答:薏米粉是炒好。我相信,薏米粉跟麦面一样会很香,因为我们小时候家里兄弟姐妹多,平时没啥零食吃,父母把自己种的麦子弄成麦面,再给我们炒麦面,我伲崇明话叫“炒焦麦稀”,炒熟后再加点白糖拌一下,吃上一口,哇,真的很香很好吃,几十年已没吃过了,现在想起来还会留口水呢。