一、薏米山药瘦肉汤做法？
主料：猪肉150克，山药20克，百合15克。
辅料：无花果20克，莲子20克，薏米20克，玉竹15克，芡实米15克，桂圆10克，枸杞子10克。
调料：食盐5克，水适量。
做法
1.将猪瘦肉洗净，切成块状。
2.将所有药材连同洗净的猪瘦肉放入汤煲中，加适量清水。
3.先用大火煮开，撇去浮沫。4.再用小火煲约3小时，加盐调味即可。
二、生精汤的做法和配方？
用料：芡实 15克 、莲子 15克 、百合 10克 、淮山 10克 、苹果 1个 、薏米 15克 、猪脊骨 100克 、盐 3克 。
制作方法：
1、苹果洗干净去皮切成小块；薏米、莲子、芡实如是干的，提前浸泡半小时；淮山洗干净去皮切成小段；鲜百合洗干净备用。
2、猪脊骨用热水加适量盐洗干净，放入锅里先煮，把浮在表面的泡沫去掉。
3、将芡实、薏米、淮山、莲子放入猪脊骨里一起炖煮（我是放进破壁机里炖煮，没有这个功能的也可以用炖锅煮），慢火炖煮约一小时，苹果等炖煮40分钟后加入，鲜百合等炖煮50分钟后加入。
三、瘦肉煲什么药材？
1 将灵芝、茯苓、黄芪装进隔渣袋里，放入清水碗中。
2 碗中加入芡实。
3 放入红枣。
4 搅拌均匀，将汤料泡发10分钟。
5 小黑木耳单独装碗，倒入清水泡发30分钟。
6 捞出泡好的红枣、芡实和装有灵芝、茯苓、黄芪的隔渣袋，沥干水分，装盘待用。
7 捞出泡好的小黑木耳，沥干水分，装碟备用。
8 沸水锅中倒入洗净的瘦肉块。
9 汆煮一会儿至去除血水和脏污。
10 捞出汆好的瘦肉块，沥干水分，装盘待用。
11 砂锅注入1000毫升清水，倒入汆好的瘦肉块。
12 放入泡好的红枣、芡实。
13 倒入泡好的小黑木耳。
14 加入装有灵芝、茯苓、黄芪的隔渣袋。
15 加盖，用大火煮开后转小火续煮120分钟至食材有效成分析出。
16 揭盖，加入盐。
17 搅匀调味。
18 关火后盛出煮好的汤，装碗即可。
四、淮山瘦肉汤怎么煲？
主料：猪肉150克，山药20克，百合15克。
辅料：无花果20克，莲子20克，薏米20克，玉竹15克，芡实米15克，桂圆10克，枸杞子10克。调料：食盐5克，水适量。做法 1.将猪瘦肉洗净，切成块状。2.将所有药材连同洗净的猪瘦肉放入汤煲中，加适量清水。3.先用大火煮开，撇去浮沫。4.再用小火煲约3小时，加盐调味即可。