一、猪蹄莲藕无花果薏米汤的做法？
主料
莲藕500克，枸杞1小把，姜片5片，无花果适量，薏米适量
辅料
猪蹄半个，胡椒粉2克，米酒20克，清水适量
1. 准备好食材，莲藕要买老的熬汤，吃起来口感是粉糯的，枸杞清洗一遍备用，猪蹄买刮去皮毛烧掉砍成小块。
2. 猪蹄冷水下锅，焯水一遍，焯水的猪蹄会去除腥味，让汤喝起来更鲜甜。
3. 等到猪蹄里的血水全部出来后，捞出猪蹄，用温水清洗一遍。
4. 莲藕切小块，用水清洗一遍。
5. 猪蹄放入尚尼汤锅里，加入莲藕块，薏米，无花果，再加入胡椒粉和米酒，姜片，倒入适量清水。
6. 大火烧开后，继续熬煮50分钟，最后10分钟调入枸杞盐调味。
7. 时间到试一下咸淡即可上桌
二、淮山瘦肉汤怎么煲？
主料：猪肉150克，山药20克，百合15克。
辅料：无花果20克，莲子20克，薏米20克，玉竹15克，芡实米15克，桂圆10克，枸杞子10克。调料：食盐5克，水适量。做法 1.将猪瘦肉洗净，切成块状。2.将所有药材连同洗净的猪瘦肉放入汤煲中，加适量清水。3.先用大火煮开，撇去浮沫。4.再用小火煲约3小时，加盐调味即可。三、薏米山药瘦肉汤做法？
主料：猪肉150克，山药20克，百合15克。
辅料：无花果20克，莲子20克，薏米20克，玉竹15克，芡实米15克，桂圆10克，枸杞子10克。
调料：食盐5克，水适量。
做法
1.将猪瘦肉洗净，切成块状。
2.将所有药材连同洗净的猪瘦肉放入汤煲中，加适量清水。
3.先用大火煮开，撇去浮沫。4.再用小火煲约3小时，加盐调味即可。
四、无花果可以和什么一起煲汤？
百合无花果汤
材料 无花果8个、猪瘦肉100克、红枣6枚，生姜2片，盐适量。
做法 1、无花果洗净，猪瘦肉切片用料酒、淀粉抓匀。2、锅内放无花果、红枣、生姜和2碗清水，炖约10分钟。3、放肉片和盐，汤再沸腾时关火焖2分钟即可出锅。小诀窍 也有瘦肉切块焯水，炖个把小时的，但肉质比较老。上浆的肉片下锅片刻就熟，比较嫩滑。
五、无花果煲汤做法？
无花果煲瘦肉红萝卜做法如下：
1、无花果7-12枚 ，蜜枣1-2颗，以清水稍加冲洗，红萝卜一根切成块备用。
2、锅内放冷水，把肉一起放入锅内，水沸后冲去浮沫。
3、将无花果、蜜枣、红萝卜瘦肉放入砂煲中，一次性注入足量清水，武火煮沸后文火1小时左右，以盐调味即可。
4、干的无花果要泡一下再做,新鲜的无花果可以直接放进去就可以。
六、无花果瘦肉汤的做法？
步骤1
瘦肉冼净切厚块
步骤2
瘦肉冷水一起入锅煮出泡沫后捞出瘦肉倒掉水
步骤3
无花果洗净浸泡10分钟
步骤4
无花果、瘦肉一起入汤锅加入适量的热水，盖盖大火烧开转中小火熬1个半小时
步骤5
煲好前15分钟加入杞子
步骤6
喝前加盐调味
七、瘦肉煲什么药材？
1 将灵芝、茯苓、黄芪装进隔渣袋里，放入清水碗中。
2 碗中加入芡实。
3 放入红枣。
4 搅拌均匀，将汤料泡发10分钟。
5 小黑木耳单独装碗，倒入清水泡发30分钟。
6 捞出泡好的红枣、芡实和装有灵芝、茯苓、黄芪的隔渣袋，沥干水分，装盘待用。
7 捞出泡好的小黑木耳，沥干水分，装碟备用。
8 沸水锅中倒入洗净的瘦肉块。
9 汆煮一会儿至去除血水和脏污。
10 捞出汆好的瘦肉块，沥干水分，装盘待用。
11 砂锅注入1000毫升清水，倒入汆好的瘦肉块。
12 放入泡好的红枣、芡实。
13 倒入泡好的小黑木耳。
14 加入装有灵芝、茯苓、黄芪的隔渣袋。
15 加盖，用大火煮开后转小火续煮120分钟至食材有效成分析出。
16 揭盖，加入盐。
17 搅匀调味。
18 关火后盛出煮好的汤，装碗即可。