生地薏米骨头汤(薏米骨头汤的正确做法?)

淘菜谱 2023-02-22 01:23 编辑:admin 289阅读

一、薏米骨头汤的正确做法?

排骨冷水下锅,加料酒,水开煮2分钟捞出洗净,薏米提前用温水浸泡1小时,玉米切块,切姜片,在砂锅中加入焯水的排骨、泡好的薏米、姜片、清水、油,盖盖水开后炖30分钟,放玉米、食盐、胡椒粉炖10分钟,放枸杞、鸡精,盖盖焖5分钟即可出锅。

二、如何制作熟地黄龙骨煲冬瓜汤?

冬瓜熟地汤怎么做用料 冬瓜 一斤(个人需求) 生地 20g(个人需求) 熟地 20q(个人需求) 猪筒骨(或排骨) 筒骨半节(个人需求) 薏米 100克(个人需求) 冬瓜熟地汤的做法 首先将冬瓜洗干净,一定要带皮,而且皮要用刷子刷干净,切四方块待用。

将骨头洗干净和薏米。

将猪骨、薏米、生地、熟地,一起放进汤锅里加水,用大火煮开十分钟。煮开后改为小火加入冬瓜炖1小时即可。

三、士茯苓煲汤怎么浓稠?

土茯苓生地骨头汤, 浓白醇香, 健康又美味!

主料:猪骨头500克 生地50克 土茯苓50克 蜜枣1颗 薏米30克 眉豆50克 盐适量

1、猪骨斩大块,其他食材称量好

2、砂锅装入适量清水,把洗净的眉豆与薏米放入

3、接着冲洗过的土茯苓

4、加入一颗蜜枣,这是为了让汤水带着一股清甜味

5、猪骨头焯水洗净,放入锅中

6、盖好盖子,开大火,锅开后,转小火继续煲2小时

7、当汤煲至100分钟时,把生地切片加入,继续煲20分钟即可

8、食用前可根据自家口味调入适量盐

四、生地玉竹冬瓜汤的做法?

食材:鸭子1/2只,冬瓜1个,生地5克,沙参适量,玉竹适量,莲子适量,百合适量,薏米适量,喜马拉雅盐适量,胡椒粉少许

做法

  1、冬瓜洗干净去掉籽切大块、沙参、玉竹、莲子、百合、薏米均需浸泡沥干水分备用。

  2、将去皮鸭子放入锅内注入清水大火煮沸数分钟后过冷河。

  3、将焯过水的鸭子放入压力锅,再加入薏米。

  4、然后注入约半锅清水,盖上锅盖大火煮沸约二十分钟熄火。

  5、冷却后打开锅盖,加入沙参玉竹。

  6、再加入莲子。

  7、最后放入冬瓜,盖上锅盖大火煮沸约二十分钟。

  8、冷却后打开锅盖,大火煮沸,调入适量喜马拉雅盐,少许胡椒粉即可熄火。

五、生地汤家常做法和配方?

步骤/方式1

生地汤的食材:

猪大骨头400克

茯苓50克

生地50克

盐2克, 蜜枣1颗, 薏米15克, 眉豆50克

猪骨斩大块,其他食材称量好。

步骤/方式2

砂锅装入适量清水,把洗净的眉豆与薏米放入。

步骤/方式3

放入冲洗过的土茯苓。

步骤/方式4

加入一颗蜜枣。

步骤/方式5

猪骨头焯水洗净,放入锅中。

步骤/方式6

盖好盖子,开大火,锅开后,转小火继续煲2小时。

步骤/方式7

当汤煲至100分钟时,把生地切片加入,继续煲20分钟即可。

步骤/方式8

出锅前五分钟,放入食盐即可。

步骤/方式9

成品图